نجحت مصر في تحقيق تقدم كبير في صناعة الفراولة حيث أصبحت الأولى عالميًا في إنتاجها والثانية في تصديرها مجمدة تبلغ صادرات الفراولة في مصر حوالي ١١٠ ألف طن سنويًا ويتم تصديرها إلى العديد من الأسواق العالمية مما يعكس الجودة العالية والإقبال الكبير على الفراولة المصرية
القيمة الغذائية للفراولة
الفراولة ليست فقط فاكهة لذيذة المذاق ولكنها أيضًا غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تجعلها من أهم الفواكه التي يمكن تناولها تحتوي الفراولة على فيتامين C بنسبة عالية بالإضافة إلى الألياف وحمض الفوليك مما يجعلها خيارًا صحيًا رائعًا للجميع
فوائد الفراولة الصحية
تحسين صحة الكبد
الفراولة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في تنظيف الكبد من السموم وتحسين صحته بشكل عام
تعزيز صحة القلب
تساعد الفراولة في تنظيم ضغط الدم بفضل احتوائها على البوتاسيوم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
تقوية العظام
تعتبر الفراولة مصدرًا غنيًا بالكالسيوم الذي يعتبر أساسيًا لنمو العظام وتحسين وظائف القلب والعضلات والأعصاب خاصة للأطفال
تعزيز صحة الدماغ
الفراولة تحتوي على حمض الفوليك الذي يعتبر ضروريًا لنمو دماغ الأطفال ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء
تقوية جهاز المناعة
الفراولة غنية بفيتامين C الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض المختلفة
تحسين صحة البشرة
محتوى الفراولة من فيتامين C يساعد على إنتاج الكولاجين مما يجعل البشرة أكثر مرونة ونضارة
تحسين صحة الجهاز الهضمي
الفراولة غنية بالألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء
تحسين صحة العيون
تحتوي الفراولة على فيتامين A الذي يساعد على تحسين صحة العيون ويقي من أمراض العين المختلفة
تحسين المزاج
بفضل مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها الفراولة فإنها تساهم في تحسين المزاج وتقليل أعراض القلق والاكتئاب
الخاتمة
إن الفراولة ليست مجرد فاكهة لذيذة بل هي أيضًا كنز غذائي غني بالعديد من الفوائد الصحية التي تساهم في تحسين مختلف جوانب الصحة