تعمل الكثير من ربات البيوت من اجل أن تتوفر لها خبرة إدارة المنزل من كل الجوانب في اسرع وقت ممكن ولعل تحضير اصناف الطعام المختلفة من أكثر النشاطات التي تهتم بها المرأة كي توفر الغذاء السليم لأفراد أسرتها بدلا من اللجوء لشراء الطعام الجاهز وهو الأمر الذي ينطبق ايضا على أصناف الحلويات مثل الكيك ولعل كيكة البرتقال تعد هي الاشهر في هذا الجانب لذا فإننا نهتم من خلال ما يلي من سطور من المقال بالتعريف بالطريقة التي من الممكن أن يتم تحضيرها بها كما يلي .
مكونات عمل كيكة البرتقال في المنزل
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق من حيث الحجم نضع ” الدقيق والسكر ثم البيكنج بودر ورشة الملح”
- يجب أن نخلط كافة المكونات معا بشكل جيد
- ثم نضيف لها ” البيض والزيت” بشكل تدريجي مع الفانيليا حتى نحصل على خليط متجانس
- مع إضافة ” عصير البرتقال” ونقلب حتى نحصل على قوام الكيك المرغوب
- ثم يتم دهان الصينية بالزيت
- ثم يتم صب خليط الكيك في داخل الصينية ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى ينضج
- ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركها حتى تبرد .