«الكنز الغذائي المخفي!».. فوائد الجمار أو قلب النخيل لصحتك ولماذا يجب إضافته لنظامك الغذائي؟

يُعتبر الجمار أو قلب النخيل من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، حيث يتم استخراجه من قلب شجرة النخيل بعد إزالة القشرة الصلبة. يتميز بقوامه الطري ونكهته اللذيذة، وهو مصدر غني بالمعادن والفيتامينات التي تعزز صحة الجسم وتقيه من الأمراض.

فوائد الجمار الصحية

✅ يعزز صحة الجهاز الهضمي

• يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من الإمساك ويحسن عملية الهضم.

• يمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يجعله مثاليًا لمن يرغبون في إنقاص الوزن.

✅ مصدر غني بالمعادن الأساسية

• يحتوي على البوتاسيوم، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، والزنك، وهي معادن ضرورية لصحة الجسم.

• يعزز الكالسيوم والفوسفور صحة العظام ويحمي من هشاشتها.

✅ يعزز صحة القلب والأوعية الدموية

• البوتاسيوم يساعد في تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

• الحديد يسهم في نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، مما يعزز وظائف القلب ويحسن الدورة الدموية.

✅ يقوي جهاز المناعة

• غني بفيتامين C الذي يعزز من وظائف المناعة، ويحمي الجسم من الأمراض والعدوى.

✅ يُحسن صحة العين

• يحتوي على فيتامين A الذي يحافظ على صحة البصر، ويساعد في الوقاية من إعتام عدسة العين.

✅ مضاد للأكسدة

• يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بـالسرطان وأمراض القلب.

✅ ينظم مستويات السكر في الدم

• الألياف الموجودة فيه تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.

✅ يدعم صحة المرأة الحامل

• غني بحمض الفوليك، وهو عنصر ضروري لصحة النساء الحوامل، حيث يساهم في نمو الجهاز العصبي للجنين، ويقلل من خطر التشوهات الخلقية.

أضرار تناول الجمار بكثرة

يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة

• قد يؤدي الإكثار منه إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار، مما قد يؤثر سلبًا على صحة القلب.

يحتوي على حمض النخيل

• قد يسبب بعض المشاكل الصحية عند تناوله بكميات كبيرة، مثل التأثير على الأوعية الدموية وزيادة نسبة الدهون في الجسم.

زيادة السعرات الحرارية

• على الرغم من فوائده الصحية، فإن تناول كميات كبيرة منه قد يسبب زيادة الوزن بسبب محتواه من الدهون.