تعتبر الحلبة من الأعشاب الطبيعية الغنية بالفوائد المفيدة للجسم، وتنتمي إلى فصيلة البقوليات و تستخدم بذورها وأوراقها في الطهي وكذلك في الطب البديل لعلاج الكثير من المشكلات الصحية، كما تحتوي بذورها على الكثير من المركبات الطبيعية التي تقوى الصحة العامة وتعتبر حل مثالي لتنظيم مستوى السكر في الدم وبالتالي فهي آمنة بشكل كبير على الأشخاص المصابين بمرض السكري ، ويمكن استخدامها في عدة أشكال مثل البذور الكاملة والزيوت والمكملات الغذائية.
فوائد بذور الحلبة
تعتبر الحلبة من أبرز الأعشاب الطبيعية المفيدة لصحة الجسم وتتمثل فوائدها فيما يلي:
- علاج فعال لمرض السكري: حيث تحتوي على مركبات طبيعية أهمها الجلاكتومان الذي يقلل من امتصاص السكر من الأمعاء، وبالتالي خفض نسبة السكر في الدم حيث ينصح الخبراء بتناول بذور الحلبة على معدة فارغة صباحا من خلال نقع ملعقتين من البذور في الليل.
- تحسين الهضم: حيث تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخات والتقلصات وحرقة المعدة، وتسهيل حركة الأمعاء وبالتالي التقليل من الإمساك.
- تعزيز إنتاج الحليب عند المرضعات حيث تستعمل تقليديا لزيادة إنتاج الحليب، كما تساعد في تقليل الشهية والشعور بالشبع.
- تساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار وبالتالي تعزيز صحة القلب.
- كما تحتوي الحلبة على مضادات الاكسدة لتقوية المناعة في محاربة الالتهابات والفيروسات.
طريقة استخدام الحلبة
- منقوع الحلبة: من خلال نقع ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في كوب ماء دافئ طوال الليل ثم اشربه صباحا.
- مغلي الحلبة: وضع ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في ماء وارفعيه على النار لمدة عشر دقائق ثم اشربها.
- زيت الحلبة: وتوضع على البشرة لترطيبها وجعلها أكثر نضارة.