مع مرور الزمن نكتشف العديد من الفواكه الغنية والجديدة، ونبدأ في التساؤل عن أسمائها وما هي تلك الفواكه اللذيذة بعضها معروف لدينا، بينما قد يكون البعض الآخر جديدا للكثيرين في الآونة الأخيرة، بدأت تظهر بعض الأنواع الجديدة التي لم نسمع عنها من قبل من بين هذه الأنواع الغريبة التي ظهرت في بعض المتاجر في المدن المصرية، نجد فاكهة الجاك فروت التي تزرع في ظروف خاصة، وقد انتشرت بشكل ملحوظ في العديد من الدول مؤخرا.
فاكهة الجاك فروت
تعتبر شجرة الجاك فروت واحدة من أكبر الأشجار على مستوى العالم، وهي تنتمي إلى عائلة التوت تتميز هذه الشجرة بحجمها الكبير مثل أشجار الجميز والتوت، ويعود أصلها إلى شرق آسيا خصوصا الهند والصين ظهرت ثمرة الجاك فروت في الغابات الهندية في البداية، والآن تزرع في العديد من المناطق حول العالم مؤخرا تم تسجيل أكبر ثمرة من هذه الفاكهة، حيث بلغ وزنها حوالي 25 كيلوغراما تشتهر ثمرة الجاك فروت بحجمها الضخم وطعمها الفريد.
ارتفاع سعر الجاك فروت
- تعتبر فاكهة الجاك فروت المعروفة أيضا باسم الكاكايا، من الفواكه النادرة التي تحتاج إلى فترة طويلة للنمو، حيث تحتاج من 7 إلى 9 سنوات يمكن زراعتها بجانب أشجار الحمضيات والموز، وتنتج الشجرة حوالي نصف طن من الثمار في السنة العاشرة يعد هذا أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع سعرها، حيث يصل ثمنها إلى 12 ألف جنيه في حين أن سعر الكيلوغرام الواحد منها يتراوح حوالي 1000 جنيه.
- تتميز فاكهة الجاك فروت بفوائد صحية متعددة، مثل تعزيز جهاز المناعة والوقاية من السرطان، إلى جانب تحسين الهضم وتعزيز صحة العينين والبشرة وقد تمكن مزارعون يمنيون من زراعة هذه الفاكهة النادرة والمعروفة، والتي تقتصر زراعتها على بلدين فقط هما الهند وإندونيسيا وبالتالي، أصبحت اليمن الدولة الثالثة في العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية.