الكريب يُعتبر من أكثر المأكولات المشهورة والمفضلة للكثير من الأشخاص سواء الصغار أو الكبار، وهذا بفضل مذاقه اللذيذ المميز، والكثير من ربات المنزل أصبحت تقوم بإعداده بالبيت باستخدام مكونات اقتصادية ليكون من السهل عليها عمل كميات كبيرة منه، كما يمكن حشوه كذلك بالكثير من الحشوات مثل اللحوم أو الجبن أو العسل أو المربى وغير ذلك، وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل بكل سهولة بدلًا من شرائه من المحلات.
مكونات عمل الكريب الحلو
يمكن عمل الكريب الحلو في المنزل بمكونات اقتصادية بدلاً من شرائه من الخارج بسعر كبير، وتتمثل هذه المكونات الاقتصادية فيما يلي:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- كوبان حليب سائل.
- ½ ملعقة فانيليا.
- ملعقتان سكر أبيض.
- بيضة واحدة.
طريقة عمل الكريب الحلو
في النقاط التالية سنوضح لك طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل بكل سهولة بطعم شبيه بالمطاعم بدلًا من شرائه بسعر كبير مبالغ به على النحو التالي:
- يتم خلط كل من الحليب والدقيق والسكر الأبيض والفانيليا معًا داخل الخلاط.
- يتم مزج كل المكونات معًا إلى أن نحصل على خليط سلس بدون أي تكتلات.
- يتم بعد ذلك تسخين مقلاة فوق النار ودهنها باستخدام الزيت حتى لا يلتصق بها الكريب.
- ومن ثم يتم إفراغ فنجان من عجينة الكريب بالمقلاة.
- يجب التمهل لبضع دقائق إلى أن يتم تسوية الكريب جيدًا ويصبح لونه ذهبيًا، ومن ثم يتم تقليبه إلى أن ينضج تمامًا.
- يتم تكرار تلك الخطوة إلى أن ينتهي مقدار العجينة الموجود.
- يتم بعد ذلك إضافة العسل أو صوص الشوكولاتة على الكريب، ومن ثم يصبح جاهزًا ويمكن تقديمه.