من المعروف أن المخابز ومحلات الحلويات تتميز بعروضها المميزة من الكعك والحلويات المتنوعة التي تتطلب دقة في التحضير والرعاية التامة بالجودة، ولكن هناك ظاهرة غريبة يلاحظها الجميع في هذه الأماكن وهي عدم وجود النمل رغم أن محلات الحلويات تحتوي على الكثير من السكر والمواد التي تجذب النمل فما السر وراء ذلك؟ وما الذي يجعل المخابز ومحلات الحلويات خالية من النمل؟
طرق النظافة المشددة في المخابز
أحد الأسباب الرئيسية وراء غياب النمل في المخابز ومحلات الحلويات هو النظافة المشددة التي تلتزم بها هذه الأماكن عادة يتم تنظيف الأرضيات والرفوف بشكل دوري لضمان خلو المحل من أي بقايا طعام قد تجذب الحشرات النمل لا يتواجد عادة في الأماكن التي يتم تنظيفها بشكل مستمر، مما يجعل هذه المحلات آمنة ونظيفة بعيدًا عن الحشرات.
استخدام مواد طبيعية لمنع الحشرات
بعض محلات الحلويات والمخابز تعتمد على استخدام مواد طبيعية لصد الحشرات والنمل مثل الأعشاب والتوابل مثل القرفة والنعناع التي تعمل كموانع طبيعية للنمل هذه المواد تُستخدم بشكل آمن في أماكن الإنتاج حيث تمنع الحشرات من الاقتراب إلى المواد الغذائية بدون التأثير على نكهة الحلويات
التأثيرات البيئية على وجود النمل
العوامل البيئية تلعب دورًا أيضًا في منع النمل من التسلل إلى المخابز حيث إن البيئة المحيطة قد تكون غير مناسبة لنمو النمل ووجوده قد تكون المخابز تقع في مناطق بعيدة عن مصادر النمل الطبيعية أو تكون محمية بشكل جيد ضد العوامل الخارجية التي قد تجذب الحشرات وهذا يساهم بشكل كبير في الحفاظ على المحل خاليًا من الحشرات.