إذا كنت تبحث عن وجبة عشاء أو فطور خفيفة وسريعة التحضير فإن ميني ساندوتشات الجبنة المشوية مع الطماطم المجففة تعد خيارا مثاليا فهي تجمع بين القرمشة اللذيذة ونكهة الجبنة المذابة مع الطماطم المجففة التي تضيف لمسة من الحموضة المميزة سنعرفها الآن
مكونات وصفة فطور او عشاء لذيذة
ثماني شرائح صغيرة من الخبز الفرنسي أو التوست
كوب من الجبنة الشيدر أو الموزاريلا المبشورة
أربع ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة المفرومة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجففة
رشة من الفلفل الأسود
طريقة عمل ميني ساندوتشات جبنة مشوية وطماطم مجففة
أولا تدهن كل شريحة من الخبز بالقليل من الزبدة من جهة واحدة فقط ثم توضع أربع شرائح على سطح العمل بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة إلى الأسفل
ثانيا توزع كمية مناسبة من الجبنة المبشورة على كل شريحة ثم يضاف القليل من الطماطم المجففة مع رشة من الزعتر والفلفل الأسود
ثالثا تغطى كل شريحة بشريحة خبز أخرى بحيث يكون الجانب المدهون بالزبدة إلى الأعلى ثم تسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة
رابعا توضع الساندوتشات في المقلاة وتُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى يصبح الخبز ذهبي اللون والجبنة تذوب تماما