معجزة في مطبخك..عشبة سماوية تحطم الحصوات، تخفض السكر التراكمي، تُطهّر الكبد وتُقوّي الكلى!

الكزبرة من الأعشاب التي لا يخلو منها أي مطبخ عربي تعتبر واحدة من التوابل الشهيرة التي تتميز برائحتها القوية والمميزة وتضيف نكهة فريدة للأطباق في مختلف أنحاء العالم إلى جانب مذاقها الرائع فإن الكزبرة تحمل العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها من الأعشاب المهمة في النظام الغذائي

محتوى الكزبرة العلاجي

الكزبرة تحتوي على بذور مجففة تحتوي على زيت عطري يتم استخدامه كمنكه أو كدواء بذورها تشبه الكمون والكراوية ويمكن إضافتها إلى الأطعمة لإضفاء نكهة خاصة وفوائد صحية عديدة وفقاً لتقرير من موقع بولد سكاي المهتم بالشؤون الصحية تعتبر الكزبرة واحدة من النباتات العشبية التي تساعد على تنظيف الجسم من السموم

دور الكزبرة في تنقية الأعضاء الداخلية

من أهم الفوائد التي تقدمها الكزبرة هو قدرتها على تنقية الكبد والكلى والبنكرياس فهي تساعد على تقليل الدهون في الكبد وتحسين وظيفة الكلى كما تعمل على منع تكوّن حصوات الكلى والحفاظ على مستوى السكر في الدم الكزبرة تلعب دوراً كبيراً في تحسين صحة الأعضاء الداخلية وتقليل السموم

كيفية الاستفادة من الكزبرة

مياه الكزبرة

أحد أبسط الطرق للاستفادة من الكزبرة هو تناول ماء الكزبرة يتم غلي حزمة من الكزبرة الطازجة في 2 كوب من الماء النقي لمدة 15 دقيقة ثم تصفيتها وتخزينها في زجاجة يمكن شرب هذا الماء بارداً على مدار اليوم وتكرار العملية لعدة أيام يساعد هذا الشراب على تحسين صحة الكلى وتنقية الجسم من السموم

حساء الكزبرة والليمون

طريقة أخرى لذيذة للاستفادة من الكزبرة هي تحضير حساء الكزبرة والليمون لتحضير هذا الحساء يتم غلي حزمة من الكزبرة الطازجة في كوب من الماء لمدة 15 دقيقة بعد ذلك يتم إضافة كريمة الطهي الملح الفلفل وعصير الليمون ويمكن إضافة النشا للحصول على قوام سميك يفضل تناول هذا الحساء ساخناً للاستمتاع بفوائده الصحية