“أثمن من الذهب والياقوت”.. كنز لا يقدر بمال في ” مياه سلق المكرونة ” اوعي ترميها في الحوض تاني !!.. عادة لا يعلمها الا الكوريين !!

هل كنتِ تعلمين أن مياه سلق المكرونة تعتبر كنزًا حقيقيًا في مطبخكِ؟ نعم، هي ليست مجرد سائل يمكن التخلص منه بعد سلق المكرونة، بل هي تحتوي على العديد من الفوائد التي يمكنكِ الاستفادة منها بطرق متعددة وفعّالة. فبدلاً من أن ترميها في الحوض، هناك العديد من الاستخدامات التي قد تجعلكِ تفكرين في الاحتفاظ بها.

ما هي فوائد مياه سلق المكرونة؟

مياه سلق المكرونة تحتوي على النشا الذي يفرز من المكرونة أثناء سلقها، بالإضافة إلى الملح الذي يضاف غالبًا أثناء عملية السلق. هذه العناصر لا تقتصر فائدتها فقط على الطعام، بل يمكن استخدامها بطرق أخرى تُعتبر فعالة ومفيدة:

1. مقوي للصلصات والشوربات

إذا كنتِ تُحضّرين صلصة مكرونة أو شوربة، فيمكنكِ إضافة مياه سلق المكرونة لتحسين قوامها. النشا الموجود في الماء يساعد في جعل الصلصة أكثر سمكًا وكثافة، مما يضيف لها طعمًا غنيًا ومتماسكًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام المياه لتخفيف الصلصات بدون فقدان النكهة.

2. ماء سلق المكرونة لتنظيف الأواني

تحتوي مياه سلق المكرونة على النشا الذي يساعد في تنظيف الأواني والأدوات الملتصق بها بقايا الطعام. إذا كانت لديكِ أواني أو مقلاةتحتوي على بقايا صلصة أو طعام، قومي بسكب مياه سلق المكرونة عليها واتركيها لبضع دقائق. ستجدين أن بقايا الطعام قد تم إزالة بسهولة.

3. ماء سلق المكرونة للزراعة

مياه سلق المكرونة تحتوي على مغذيات ومكونات طبيعية يمكن أن تكون مفيدة للنباتات. إذا كنتِ من محبي الزراعة المنزلية، فيمكنكِ استخدامها لري النباتات. النشا والملح يساعدان على تحسين جودة التربة ويزودان النباتات ببعض العناصر التي قد تكون مفيدة لزيادة نموها. لكن يجب الانتباه إلى عدم استخدام المياه بشكل مفرط للنباتات الحساسة لأنها تحتوي على الملح.

4. تصفية الشعر وتجديده

مياه سلق المكرونة يمكن أن تكون علاجًا طبيعيًا لشعركِ! احتفظي بمياه السلق عندما تبرد، واستخدميها لتصفية الشعر بعد غسله. النشاالموجود في المياه يعمل على ترطيب الشعر وجعل خصلاته أكثر نعومة ولمعانًا. هذا يعتبر علاجًا طبيعيًا لشعر مجعد أو جاف.

5. استخدامها في العناية بالبشرة

مياه سلق المكرونة تحتوي على النشا الذي يُعتبر مفيدًا للبشرة، خاصة للبشرة الجافة أو الحساسة. يمكن استخدام مياه السلق كـ غسول طبيعي للوجه لتخفيف الالتهابات و ترطيب البشرة. قومي بغسل وجهكِ بها بعد تبريدها، وستلاحظين فرقًا في نعومة بشرتكِ.

6. إزالة الروائح من الثلاجة

إن كان لديكِ روائح كريهة في الثلاجة، يمكن وضع وعاء صغير من مياه سلق المكرونة داخل الثلاجة لامتصاص الروائح. النشا الموجود في المياه يعمل كـ مزيل طبيعي للروائح ويعطي الثلاجة رائحة نظيفة وطازجة.

طريقة الاستخدام الأمثل لمياه سلق المكرونة

• للاحتفاظ بمياه السلق: بعد سلق المكرونة، قومي بتصفية المياه واحتفظي بها في وعاء نظيف. يمكن تخزينها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا.

• تخزينها بذكاء: إذا كانت الكمية كبيرة، يمكنكِ تقسيم المياه إلى كميات صغيرة وتخزينها في أكياس حفظ الطعام أو في أوعية محكمة الإغلاق في المجمد لاستخدامها لاحقًا.