هناك الكثير من الأكلات التي يتم العمل من جانب ربات البيوت على الاهتمام بها والتي يحب أن يتناولها الأطفال كثيرا لذا من الأمن أن نحضرها في المنزل عوضا عن شرائها من الخارج ومن ضمن تلك الأكلات هي البسكويت والذي يحضر بالكثير من الطرق والأشكال ولعل بسكويت نواعم من ضمن أفضل أنواع البسكويت التي تحظى بالكثير من الرغبة من جانب الكثيرين لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضح الطريقة التي يمكن من خلالها تحضيره كالأتي .
مكونات عمل بسكويت نواعم في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 2 بيضة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب من السكر البودرة.
- ربع ملعقة من النشادر.
- كوب من الزبدة
طريقة التحضير
- في داخل بولة عميقة يتم وضع كل من ” الدقيق ثم السكر البودرة ثم النشادر والبيكنج بودر” معا ثم نخلط بين المكونات
- ثم يتم خفق ” الزبدة والسكر ” للحصول على قوام كريمي ثم نضيف لها البيض والفانيليا
- ثم نمزج بين خليط المكونات الجافة مع المكونات السائلة للحصول على عجينة متجانسة مناسبة
- يتم وضع العجينة في الثلاجة مدة تصل إلى نحو ال 60 دقيقة
- ثم نشكل العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم
- ثم يتم رص قطع البسكويت في داخل صينية مبطنة بورق الزبدة على أن يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.