لا يوجد ما هو أهم من الحصول على التغذية السليمة من أجل أن تنعم بالصحة الجيدة وهو أمر من الممكن أن يتم الحصول عليه بسهولة من خلال التركيز على تناول الطعام المحضر في المنزل بشكل اكبر من الوجبات الجاهزة والتي تحتوي على المواد الحافظة لذا فإننا سنقدم من خلال المقال بعض الوجبات المقترحة والتي تصلح لكي تكون لانش بوكس مميز للغاية تتناوله أثناء اليوم الدراسي أو العمل والتي من ضمنها بطاطس الودجز الشهية كما يلي .
مكونات عمل بطاطس الودجز في المنزل
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطس الطازجة.
- معلقة صغيره من الثوم البودرة.
- معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو أي زيت صحي
- معلقه كبيره من الكمون المطحون ناعم.
- معلقه صغيره من مسحوق الفلفل الأحمر أو البابريكا المدخنة.
- معلقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من توابل اللحم أو الدجاج
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
طريقة التحضير
- يتم تقشير البطاطس ثم العمل على غسلها بشكل جيد
- ثم يتم تقطيع البطاطس على شكل جوانح أو أصابع حسب الرغبة
- نضع ” الملح والبصل البودر والثوم البودر وتوابل الدجاج” في وعاء كبير ثم نضيف لها ” الكمون والبابريكا وزيت الزيتون “
- ثم يتم تمرير البطاطس في هذا الخليط
- ثم نحضر صينية مبطنة بورق الزبدة ونضع قطع البطاطس في داخلها
- شغلي الفرن مدة خمس دقائق على حرارة متوسطة
- ثم نضع البطاطس بالرف الأوسط لمدة 15 دقيقة .