السكاكين من أكثر الأدوات أهمية في المطبخ، لكن مع مرور الوقت، ممكن تلاقيها مش حادة زي الأول، وهنا بيبدأ القلق، لكن هل فكرتي يومًا إنك ممكن تعيدي شحذ سكاكينك في البيت بدون ما تشتري مسن غالي؟ هناك طريقة سريعة وبسيطة هتخلي سكاكينك حادة زي الموس في دقائق.
الطريقة السهلة لتسنين السكاكين
المفاجأة إنك مش محتاجة أدوات معقدة! كل اللي هتحتاجيه هو كوب من الخشب أو قاعدة فنجان قهوة صلب، نعم، الكوب الخشبي هو الحل! كل ما عليكِ هو مسك السكين بشكل عمودي وأنتِ تمرريه على حافة الكوب بحركات دائرية، بنفس الطريقة اللي بتستخدميها مع المسن التقليدي، هتندهشي من النتيجة! السكين هتعود حادة جدًا وبسرعة.
ليه الكوب الخشبي بيشتغل كده؟
ببساطة، حواف الكوب الخشبي الصلبة تعمل كأداة لتشكيل الحواف للسكين، ومع كل تمريرة بتتم إزالة الأجزاء المتهالكة وتظل الحواف حادة، إنها طريقة قديمة وفعالة جدًا، وبتضمن لكِ الحفاظ على السكاكين حادة من غير الحاجة للمسِن.
هل في طرق تانية لتسنين السكاكين في البيت؟
نعم، فيه طريقة تانية شهيرة باستخدام الجلد، يمكن استخدام حزام جلدي أو قطعة من الجلد لتسريع عملية الحدة، ويعتبر الجلد من المواد المناسبة لإعادة تشكيل حواف السكين.
جربي الطريقة وهتنبهرين بالنتيجة
الخطوات بسيطة جدًا وسهلة، وبتتم في دقائق، جربيها بنفسك، وهتلاقي سكاكينك رجعت كأنها جديدة، ومش هتحتاجي المسن التقليدي بعد كده.