إذا كنت عزيزتي ربة المنزل تبحثين عن حلوى سريعة التحضير بطعم لذيذ ومكونات بسيطة وغير مكلفة، فإن حلوى السماد بالحليب هي الخيار الأمثل فهي من الحلويات السهلة التي تتمتع بمذاق رائع ويحبها الجميع، من كبار وصغار، ما يميزها أيضًا هو طريقة تقديمها في الأكواب مما يضيف لها لمسة خاصة، تابعي معنا لمعرفة المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل.
حلوى السماد والحليب في 5 دقائق بالكوبيات
- المكونات:
- مقدار 2 كوب من السماد الناعم.
- عدد 4 أكواب من الحليب.
- كوب من السكر.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- عدد ملعقة من الفانيليا.
- عدد ملعقة من ماء الورد (اختياري).
- مكسرات مجروشة أو جوز الهند للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى إحضار وعاء يوضع فيها الزبدة ويرفع على نار متوسطه ويتم إذابتها تماما وبعد ذلك يتم أضافه السماد ويتم تحميص السماد مع الزبدة إلى أن يتخذ اللون الذهبي.
- الخطوة الثانية يتم فيها العمل على أضافه الحليب بشكل تدريجي مع مراعاة أن نقوم بالتقليب جيدا حتى لا يحدث تكتل ونستمر إلى أن يتجانس الخليط تماما.
- الخطوة الثالثة يتم أضافه السكر ونقوم بالتقليب ونستمر إلى أن يذوب وبعدها نظيف الفانيليا وماء الورد ونقلب للحصول على قوام كريمي ومن ثم يتم توزيع الخليط في الأكواب أو بولات التقديم.
- الخطوة الأخيرة يترك الحالة في درجة حرارة الغرفة إلى أن يمرض تماما بعدها ترص الأكواب في الثلاجة 20 دقيقة حتى تتماسك وتقدم بعد أن تزين بالمكسرات وجوز الهند وبالهناء والشفاء.