من المعجنات والحلويات المحببه بقدر كبير جدا من الأشخاص خاصه الصغار هي الكوكيز ويمكن لكل أم أن تقوم بمكافأة أطفالها عن طريق تحضير هذا النوع من الحلو لذلك دعونا في هذا الموضوع نذكر لكم اسهل طريقه لتحضير الكوكيز في البيت بأقل تكلفه دونا الحاجه إلى شراء من المخابز بتكلفه مرتفعه مع ضمان المكونات التي سوف توضع فيه بانها امنه تماما على صحه الصغار والكبار.
مكونات كوكيز الأفران الاقتصادي
سيدتي بسكويت كوكيز الأفران لا يحتاج إلى العديد من المكونات أو تكلفة كبيرة، فقط كل ما تحتاجيه هذه المكونات التالية:
- 1 بيضة.
- ثلث كوب من السكر البودر.
- كيس فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة.
- ربع كوب زيت.
- 1 ملعقة عسل أسود.
- نصف كوب شوكليت شيبس.
طريقة التحضير
لتحضير كوكيز الأفران نحضر إناء زجاجي عميق، ثم نضيف البيض والسكر والزبدة والفانيليا والزيت والعسل الأسود ونخلط المكونات جيدا، سواء بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي، ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر والشوكليت شيبس، نلم العجينة بسرعة بدون عجن، ثم نشكل العجينة بحجم 7 جرام للقطعة حتى الانتهاء من العجينة، يخبز الكوكيز في درجة حرارة 180 في الرف الأوسط في الفرن الكهربائي أو فرن البوتجاز من غير شواية لمدة 15 دقيقة أو حتى الحصول على اللون الذهبي الرائع