تعد الحبوب الغذائية من المكونات الأساسية في الكثير من الوجبات اليومية، لذا فإن تخزينها بشكل صحيح يعد أمرا بالغ الأهمية للحفاظ على جودتها وطعمها، و من أهم طرق التخزين هي حفظ الحبوب في أماكن جافة وباردة، حيث تساعد هذه الظروف على منع تكاثر الحشرات وتدهور الحبوب، و يفضل تخزين الأرز، القمح، الفاصوليا، وغيرها من الحبوب في حاويات محكمة الإغلاق، مثل البراميل البلاستيكية أو أكياس القماش المقاومة للحشرات.
كيف يتسلل السوس إلى الأرز
السوس يعد من أكثر الحشرات التي تؤثر على الحبوب المخزنة، ويتسلل إلى الأرز عندما تتوافر له الظروف الملائمة، مثل الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المرتفعة، و عادة ما يضع السوس بيضه في الحبوب، وعند فقس البيض، تبدأ اليرقات في التغذية على الأرز وتسبب تدهوره، و إذا كانت الحبوب غير مخزنة بشكل جيد أو لم يتم فحصها بانتظام، قد تنتشر الحشرات بسرعة وتفسد المخزون.
الوقاية من السوس في الحبوب
لحماية الحبوب من السوس، ينصح بفحص الحبوب بشكل دوري والتأكد من خلوها من أي علامات لوجود الحشرات، و يمكن أيضا استخدام بعض الطرق الطبيعية مثل إضافة أوراق الغار أو قطع القماش المشبعة بالزيوت العطرية مثل زيت اللافندر أو زيت الأوكالبتوس، حيث تعمل هذه الروائح على طرد السوس، و من المهم أيضا ضمان تهوية جيدة للمكان الذي تخزن فيه الحبوب لتقليل الرطوبة، التي تعد العامل الرئيسي في جذب الحشرات.