شهدت أسواق الخضروات والفاكهة في مصر، خاصة في سوق العبور، استقرارًا نسبيًا في الأسعار اليوم السبت، 5 أبريل 2025. ويُعد سوق العبور المركزي من أكبر أسواق الجملة في البلاد، حيث يحدد اتجاهات الأسعار التي تنعكس على الأسواق المحلية.
أسعار الخضروات في سوق العبور
- الطماطم: تراوحت أسعار الكيلو بين 5 و14 جنيهًا، مما يشير إلى استقرار مقارنة بالأيام السابقة.
- البطاطس: سجل الكيلو سعرًا يتراوح من 4.5 إلى 8.5 جنيه، مع توافر كميات كبيرة في السوق.
- البصل الأبيض: بلغ سعر الكيلو ما بين 4 و8 جنيهات، بينما تراوح البصل الأحمر بين 14 و22 جنيهًا للكيلو.
- الكوسة: تفاوت سعر الكيلو بين 2 و5 جنيهات، مع زيادة طفيفة نتيجة لزيادة الطلب.
- الباذنجان البلدي: سجل الكيلو سعرًا يتراوح من 9 إلى 11 جنيهًا، مع استقرار في الكميات المعروضة.
- الفلفل الحامي البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 8 و22 جنيهًا، مع تباين يعتمد على الجودة والمنشأ.
- الخيار البلدي: بلغ سعر الكيلو ما بين 5 و10 جنيهات، مع زيادة في الطلب خلال الفترة الحالية.
- الليمون البلدي: شهد ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 60 و80 جنيهًا، نتيجة لانخفاض الإنتاج وزيادة الطلب.
أسعار الفاكهة في سوق العبور
- التفاح الأمريكي: تفاوت سعر الكيلو بين 50 و100 جنيه، بناءً على الجودة والمنشأ.
- البرتقال البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 7 و9 جنيهات، مع توافر كميات كبيرة في الأسواق.
- الموز: بلغ سعر الكيلو ما بين 18 و22 جنيهًا، مع استقرار في الأسعار مقارنة بالأيام السابقة.
- الفراولة: سجل الكيلو سعرًا يتراوح من 20 إلى 30 جنيهًا، مع زيادة الطلب خلال موسمها الحالي.
- الليمون البلدي: كما هو الحال في الخضروات، تراوح سعر الكيلو بين 60 و80 جنيهًا، نتيجة لنفس العوامل المؤثرة.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة بعدة عوامل، منها:
- المواسم الزراعية: تؤثر دورات الزراعة على توفر المنتجات، مما ينعكس على الأسعار.
- الظروف المناخية: تؤثر التغيرات المناخية على جودة وإنتاجية المحاصيل.
- تكاليف النقل والتوزيع: ارتفاع أسعار الوقود يؤثر على تكاليف النقل، مما ينعكس على الأسعار النهائية.
- العرض والطلب: زيادة الطلب مع قلة العرض تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، والعكس صحيح.
نصائح للمستهلكين
- متابعة الأسعار: يُنصح بالاطلاع المستمر على أسعار السوق لتحديد أفضل الأوقات للشراء.
- شراء المنتجات الموسمية: تكون الأسعار أقل عندما تكون المنتجات في موسمها.
- التسوق من الأسواق المحلية: قد تكون الأسعار في الأسواق المحلية أقل من السلاسل التجارية الكبرى.
- التخزين الجيد: شراء كميات مناسبة وتخزينها بشكل صحيح يقلل من الهدر ويوفر المال.