الاستثمار الزراعي من أبرز مجالات الاستثمار التي يمكن أن تحقق أرباحا كبيرة إذا تمت إدارة المشاريع بشكل جيد، حيث يتجه العديد من المستثمرين إلى زراعة النباتات الغالية الثمن، التي يمكن أن تحقق عوائد مالية ضخمة، و من أبرز هذه النباتات هو الزعفران، الذي يعتبر من أغلى التوابل في العالم، ويستخدم في العديد من الصناعات الغذائية والعلاجية.
كيفية زراعة الزعفران
الزعفران هو نوع من النباتات التي تنتمي إلى فصيلة “القزحية”، ويتطلب مناخا معتدلا ليزدهر بشكل جيد، و تزرع بذوره عادة في تربة جيدة التصريف وتحتاج إلى العناية المستمرة، تزرع في فصل الخريف، وتزهر نباتات الزعفران في الشتاء، حيث يزهر النبات بأزهار أرجوانية تحتوي على الخيوط الحمراء التي تُعد التوابل الغالية، و يفضل أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية وألا تحتوي على رطوبة زائدة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
أهمية زراعة الزعفران والربح منها
تتميز زراعة الزعفران بمردود مادي عال، حيث إن إنتاج كيلوغرام واحد من الزعفران يتطلب جمع الآلاف من الأزهار، وهو ما يجعل تكلفة زراعته مرتفعة لكن العائدات أيضا كبيرة، و يمكن زراعة الزعفران في الأراضي الصغيرة، مما يجعله خيارا ممتازا للمزارعين الذين يرغبون في الاستثمار في زراعة محاصيل غير تقليدية، علاوة على ذلك، يتميز الزعفران بفوائد صحية كثيرة مثل تحسين الهضم والمساعدة في علاج العديد من الأمراض.