مع إن طريقتها سهلة أوي بس فيه ستات كتير بتكسل تعمل الحلاوة الطحينية في البيت عشان كده تعالوا نشوف طريقة سريعة نعملها بيها بالذات إنها بتتباع بسعر غالي أوي في السوبر ماركت وده بيخلي ناس كتير مش عارفة تشتريها وتاكلها على طول مع إن فوايدها كتير وإحنا هنا هنقولك على طريقة سهلة تعمل بيها الحلاوة الطحينية في البيت بمكونات بسيطة ومش هتاخد منك وقت خالص.
مكونات الحلاوة الطحينية
حتى يتم تحضير وصفة الحلاوة الطحينية بمكونات محددة يلزم تحضيرها بشكل دقيق لضبط الوصفة، ومن أول هذه المكونات ما يلي:
- كوب من الطحينة.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل
بعد تحضير المقادير السابقة قومي باتباع الآتي
- في اناء بلاستيكي كبير قومي بوضع كلا من السكر الناعم والحليب البودرة والفانيليا معا ثم قلبي المكونات بشكل جيد.
- قومي بإضافة الملح ومن ثم امزجي المكونات بشكل جيد.
- باستخدام اليد اليمنى قومي بصب الطحينة السائلة بالتدريج مع التقليب المستمر باليد اليمنى.
- امزجي المكونات معا بشكل جيد حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس ولا يحتوي على أي تكتلات.
- بعد ذلك قومي باستخدام ملعقة خشبية في فرد الحلاوة الطحينية جيدا وتسوية الوجه.
- استخدمي كيس بلاستيك نظيف ومعقم في تغليف الطبق البلاستيكي جيدا.
- بعد ذلك يتم حفظها في الثلاجة لبضع ساعات.
- بمجرد تماسك المكونات جيدا يمكنك استخراج الحلاوة الطحينية وتقطيعها إلى شرائح مع وضع المكسرات.