السكر نزل سابع ارض.. مفاجاة غير متوقعه في سعر السكر اليوم

تواصل أسعار السكر في السوق المصري تذبذبها ما بين استقرار في التموين وارتفاع طفيف في السوق الحر، حيث سجل سعر كيلو السكر المعبأ للمستهلكين ما بين 32 إلى 35 جنيهًا، ويختلف السعر حسب نوعية التغليف ومكان البيع. في المقابل، يظل السكر التمويني المدعوم ثابتًا على بطاقات التموين بسعر 12.60 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استمرار توجه الحكومة نحو دعم الفئات الأكثر احتياجًا ومواجهة تقلبات الأسعار العالمية.

📊 فجوة بين الإنتاج والاستهلاك

بحسب أحدث البيانات الصادرة عن وزارة الزراعة ووزارة التموين، يبلغ إجمالي إنتاج مصر من السكر حوالي 2.8 مليون طن سنويًا، تتوزع على النحو التالي:

• 1.8 مليون طن من بنجر السكر

• 1 مليون طن من قصب السكر

بينما يُقدّر الاستهلاك المحلي السنوي بنحو 3.3 مليون طن، مما يعني وجود فجوة قدرها نصف مليون طن تقريبًا، يتم تعويضها عبر الاستيراد من الخارج.

✅ استراتيجية الحكومة نحو الاكتفاء الذاتي

تعمل الحكومة على تقليص الفجوة وزيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي، وقد أعلنت وزارة التموين أن مصر اقتربت من تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 90%، وتسعى للوصول إلى 100% خلال السنوات القادمة من خلال عدة خطوات، أبرزها:

• التوسع في زراعة بنجر السكر وتطبيق نظم ري حديثة.

• تطوير مصانع السكر ورفع كفاءتها الإنتاجية.

• تعزيز الاحتياطي الاستراتيجي لتأمين احتياجات السوق.

• تقليل الاستيراد للحد من الضغط على العملة الأجنبية وتحقيق استقرار اقتصادي.