مع مرور الزمن نكتشف العديد من الفواكه الغنية والجديدة ونبدأ في التساؤل عن أسمائها وما هي هذه الفواكه اللذيذة، فبعضها معروف لنا بينما قد يكون البعض الآخر جديدا على الكثيرين، في الفترة الأخيرة بدأت بعض الأنواع الجديدة بالظهور والتي لم نسمع عنها من قبل، ومن بين تلك الأنواع الغريبة التي ظهرت في بعض المتاجر في المدن المصرية نجد فاكهة الجاك فروت التي تزرع في ظروف خاصة وقد انتشرت بشكل ملحوظ في العديد من الدول مؤخرا.
فاكهة الجاك فروت
تعتبر شجرة الجاك فروت من أكبر الأشجار في العالم وهي تنتمي إلى عائلة التوت، تتميز هذه الشجرة بحجمها الكبير مشابهة لأشجار الجميز والتوت، تعود جذورها إلى شرق آسيا وخاصة الهند والصين، ظهرت ثمار الجاك فروت في البداية في الغابات الهندية والآن تزرع في العديد من المناطق حول العالم، مؤخرا تم تسجيل أكبر ثمرة من هذه الفاكهة التي بلغ وزنها حوالي 25 كيلوغراما، تعرف ثمرة الجاك فروت بحجمها الهائل ونكهتها الفريدة.
ارتفاع سعر الجاك فروت
- تعتبر فاكهة الجاك فروت المعروفة أيضا باسم الكاكايا من الفواكه النادرة التي تحتاج إلى فترة طويلة من الزراعة تتراوح بين 7 إلى 9 سنوات، يمكن زراعتها بجوار أشجار الحمضيات والمانجو حيث تنتج الشجرة حوالي نصف طن من الثمار في السنة العاشرة، يعتبر ذلك أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ثمنها إذ يصل سعرها إلى 12 ألف جنيه بينما تتراوح تكلفة الكيلو منها حوالي 1000 جنيه.
- تتمتع ثمرة الجاك فروت بعدة فوائد صحية مثل تعزيز الجهاز المناعي والوقاية من السرطان وتحسين عملية الهضم بالإضافة إلى تحسين الرؤية والحفاظ على صحة البشرة، وقد تمكن مزارعون يمنيون من زراعة هذه الفاكهة النادرة التي تعرف وتزرع فقط في بلدان مثل الهند وإندونيسيا، وبذلك أصبحت اليمن الدولة الثالثة على مستوى العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية.