“صدمة هتقلب الموازين كلها”.. عالـم امريكي يكشف سر خطير عن تأثير تـناول اللب السوري بإستمرار على جسمك.. يا ريتنا عرفنا من زمان!!

اللب السوري، الذي يُعتبر من الوجبات الخفيفة المحبوبة في العديد من البلدان العربية، يتمتع بشعبية كبيرة بسبب طعمه المقرمش وفوائده الصحية المحتملة. ومع ذلك، رغم الفوائد المعروفة لهذه البذور، هناك سر خطير وراء تأثير تناول اللب السوري على جسمك قد لا يكون الكثيرون على دراية به. في هذا المقال، سوف نستعرض الفوائد الصحية لللب السوري وكذلك المخاطر المحتملة التي قد تؤثر على جسمك إذا تم تناوله بكثرة.

ما هو اللب السوري؟

اللب السوري هو عبارة عن بذور دوار الشمس التي يتم تحميصها عادةً وتقديمها كوجبة خفيفة. يُعتبر اللب السوري من المصادر الغنية بالدهون الصحية، البروتينات، الألياف، والفيتامينات، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

الفوائد الصحية لللب السوري

1. مصدر غني بالدهون الصحية
   يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب. هذه الدهون تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

2. مليء بالبروتينات
   يحتوي اللب السوري على نسبة جيدة من البروتينات، مما يجعله خيارًا جيدًا لدعم نمو العضلات وتقوية الأنسجة. يمكن أن يساعد في تحسين أداء الجسم بعد التمارين الرياضية.

3. محتوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن
   اللب السوري يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E، المغنيسيوم، السيلينيوم، والفوسفور. هذه العناصر ضرورية لصحة الجلد، العظام، والجهاز العصبي.

4. مصدر للألياف
   الألياف الموجودة في اللب السوري تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، مما يساعد في تحسين حركة الأمعاء وتقليل مشاكل الإمساك.

السر الخطير: تأثير تناول اللب السوري على جسمك

رغم أن اللب السوري يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إلا أن هناك تأثيرًا خطيرًا قد يترتب على تناوله بكميات كبيرة أو بشكل غير مدروس. وهذا التأثير يتعلق بشكل رئيسي بمحتوى الملح في اللب السوري المُحَمَّص.

1. زيادة الوزن
   يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من السعرات الحرارية بسبب الدهون الصحية التي يحتوي عليها. إذا تم تناوله بكثرة، يمكن أن يتسبب في زيادة الوزن، خاصة إذا لم يتم مراقبة الكميات المستهلكة. فمع مرور الوقت، يمكن أن تؤدي هذه الزيادة في السعرات الحرارية إلى تراكم الدهون في الجسم.

2. ارتفاع ضغط الدم
   اللب السوري المُحَمَّص غالبًا ما يحتوي على كميات كبيرة من الملح. تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم، مما يزيد من ضغط الدم. لذلك، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في القلب، يجب عليك توخي الحذر من تناول اللب السوري بكثرة، خاصة إذا كان مملحًا.