في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة وارتفاع أسعار اللحوم، باتت بعض أساليب الغش التجاري في بيع الطيور منتشرة بين عدد من التجار بهدف تحقيق أرباح إضافية بطرق غير مشروعة ويعد الدجاج أحد أكثر أنواع الطيور التي يتم التلاعب بها، خاصة عند بيعها مقطعة وقد كشف أحد تجار الدواجن تفاصيل مثيرة حول هذه الممارسات، محذرًا المستهلكين من الوقوع ضحية لها.
أساليب الغش في بيع الطيور المقطعة
أوضح تاجر دواجن يُدعى أشرف مصطفى أبو مصطفى، من خلال مقطع فيديو نُشر على صفحته الرسمية عبر “فيسبوك”، طريقة يتم استخدامها في غش بيع أوراك الدجاج وقطع البانيه وتقوم هذه الحيلة على زيادة الوزن الظاهري للقطعة قبل بيعها، مما يؤدي إلى ارتفاع السعر دون مبرر حقيقي.
التلاعب بالوزن لرفع السعر
في الفيديو، قام التاجر بوضع ورك الدجاج في الماء قبل وزنه، ما أدى إلى امتصاصه للماء وزيادة وزنه بشكل ملحوظ وذكر أن وزن الورك قبل هذه العملية كان 15 جنيهًا و20 قرشًا، وبعد وضعه في الماء و”غسله” كما يُقال، ارتفع السعر إلى 20 جنيهًا و60 قرشًا، أي بفارق يقارب 5 جنيهات دون أي تغيير في القيمة الحقيقية للمنتج.
تحذير من التلاعب بأنواع أخرى
لم تقتصر تحذيرات التاجر على أوراك الدجاج فقط، بل شملت أيضًا قطع البانيه، وكذلك أنواعًا أخرى من الطيور مثل الحمام، الأرانب، والبط الرومي حيث أكد في مقطع آخر أن نفس الطريقة تُستخدم في هذه الأنواع لرفع الأسعار عبر التلاعب بالوزن.
دعوة لتوعية المستهلكين
تسليط الضوء على مثل هذه الممارسات يعكس أهمية توعية المستهلكين بكيفية الكشف عن طرق الغش، وضرورة فحص المنتجات بعناية قبل شرائها، ويفضل التعامل مع تجار معروفين بالشفافية والصدق، خاصة في السلع الغذائية التي تمس صحة المواطن بشكل مباشر.