شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الأحد 6 أبريل 2025 تراجعًا مفاجئًا في أسعار الفراخ البيضاء، حيث انخفض السعر بقيمة 5 جنيهات للكيلو مقارنة بالأيام السابقة، في خطوة تعكس حالة من التوازن النسبي بعد فترة من التذبذب الحاد الذي شهدته الأسواق خلال الأسابيع الماضية. هذا التراجع لم يقتصر على الدواجن فقط، بل شمل أيضًا أسعار البيض الأبيض والأحمر، في مؤشر إيجابي قد يُمهّد لاستقرار تدريجي في سوق الغذاء الحيوي للمواطن المصري.
أسعار الفراخ اليوم الأحد 6 أبريل 2025
وفقًا لأحدث بيانات بورصة الدواجن، جاءت الأسعار كالتالي:
-
الفراخ البيضاء: 80 – 81 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتُباع في الأسواق للمستهلك بـ90 – 91 جنيهًا.
-
الدواجن الحمراء (الساسو): 85 – 86 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتصل إلى المستهلك بـ95 – 96 جنيهًا.
-
الدواجن البلدي: سجل الكيلو 114 – 115 جنيهًا في البورصة، وتُباع بالأسواق بـ124 – 125 جنيهًا.
-
البانيه: تراوح سعر الكيلو ما بين 215 – 220 جنيهًا باختلاف المنطقة والمكان.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
تراجعت أسعار البيض بشكل متزامن مع انخفاض أسعار الفراخ، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
-
البيض الأبيض: 150 جنيهًا لكرتونة الجملة، وتُباع للمستهلك بـ160 جنيهًا.
-
البيض الأحمر: 155 جنيهًا للجملة، وتصل إلى المستهلك بـ165 جنيهًا، أي بانخفاض قدره 6 جنيهات للكرتونة.
ما وراء الانخفاض؟
يأتي هذا التراجع بعد موجة من الارتفاعات المتواصلة في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة الماضية، بسبب عوامل متعددة، أبرزها:
-
ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، نتيجة التغيرات في سعر الدولار.
-
زيادة الطلب الموسمي خلال بعض الفترات، مثل شهر رمضان.
-
تذبذب في الإنتاج المحلي نتيجة تقلبات في الطقس وارتفاع معدلات النفوق في بعض المزارع.
لكن يبدو أن الفترة الحالية تشهد انضباطًا تدريجيًا في السوق، مدعومًا بتوافر المعروض بشكل أكبر، وعودة بعض المزارع إلى العمل بكامل طاقتها، مما ساهم في خفض الأسعار.