تقشير الثوم قد يكون عملية مملة، خاصة إذا كنتِ بحاجة لتقشير كمية كبيرة بشكل يومي بما أن الثوم يدخل في العديد من الوصفات، قد تحتاج ربة المنزل إلى تقشير فصوص جديدة كل يوم، مما يستغرق وقتا طويلا لحل هذه المشكلة، إليكِ طرقا لتقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة، بحيث يمكنكِ تخزينه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.
الطريقة الأولى لتقشير الثوم بسرعة
تُعد هذه الطريقة مثالية لتقشير كميات كبيرة من الثوم في دقائق معدودة إليكِ خطواتها:
- قومي بفصل فصوص الثوم عن بعضها.
- اغسلي الفصوص جيدًا، ثم ضعيها في وعاء مملوء بالماء الساخن.
- اتركيها لمدة 30 دقيقة.
- بعد مرور الوقت، صفي الثوم من الماء.
- ضعي الفصوص في قماشة نظيفة وابدئي في فركها، وستلاحظين أن القشرة تنفصل بسهولة.
- ضعي الفصوص في وعاء به ماء فاتر، وستجدين أن القشور تطفو على السطح.
- اتركي الثوم ليجف على قماشة قطنية، ثم خزنيه في علبة محكمة الغلق في الثلاجة.
الطريقة الثانية لتقشير الثوم بسرعة
هذه الطريقة تعتمد على الضغط لإزالة القشرة:
- ضعي السكينة على فص الثوم، واضغطي عليها براحة يدك.
- ستلاحظين أن فص الثوم ينفصل بسهولة عن القشرة.
- بمجرد تفكيك الفص، يمكنك إزالة القشرة بسهولة تامة.
الطريقة الثالثة لتقشير الثوم بسرعة
- يمكنكِ استخدام هذه الطريقة بعد فصل الفصوص ووضعها في الماء الساخن:
- اتركي فصوص الثوم في الماء الساخن لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك، صفي الماء جيدًا، ثم ابدئي في تقشير الفصوص، وستجدين أن القشرة تخرج بسرعة وسهولة.
الطريقة الرابعة لتقشير الثوم بسرعة
هذه الطريقة تتضمن سحق الثوم:
- قومي بوضع فصوص الثوم في هاون.
- دقي الثوم جيدًا، مما يساعد على فصل القشرة بسهولة.
- من عيوب هذه الطريقة أنكِ لن تتمكني من استخدام الثوم في الوصفات التي تتطلب فصوصًا غير مهروسة أو مدقوقة.
- باستخدام هذه الطرق، يمكنكِ تقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة وتخزينه للاستخدام في أي وقت!