شهدت الأسواق المصرية اليوم الأحد 6 أبريل 2025 تراجعًا في أسعار الدواجن، في خطوة مفاجئة تأتي قبل أيام من حلول عيد الفطر المبارك، الذي عادة ما يشهد ارتفاعًا في معدلات الطلب على اللحوم البيضاء. هذا الانخفاض المفاجئ جاء ليفتح باب التساؤلات حول أسبابه، ويبعث نوعًا من الارتياح لدى المستهلكين بعد فترة من ارتفاع الأسعار المتتالية.
انخفاض سعر الدواجن البيضاء في البورصة والأسواق
وفقًا لمتابعات السوق، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء انخفاضًا بنحو 5 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة، ليصل إلى نحو 91 جنيهًا في البورصة، بينما تراوح سعر الكيلو في محلات التجزئة بين 91 و98 جنيهًا، حسب اختلاف المناطق الجغرافية ومصاريف النقل والتوزيع.
مقارنة مع الأسعار السابقة
ويُذكر أن أسعار الدواجن كانت قد سجلت ارتفاعات ملموسة خلال الشهر الماضي، إذ بلغ سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في 20 مارس نحو 98 جنيهًا في المزرعة، فيما وصل إلى 105 جنيهات للمستهلك النهائي، ما شكل عبئًا واضحًا على ميزانية الأسر المصرية، خاصة مع دخول موسم رمضان.
تراجع أسعار البيض أيضًا
لم يكن التراجع مقتصرًا على أسعار الدواجن فحسب، بل امتد ليشمل منتجات أخرى مثل البيض، حيث انخفضت كرتونة البيض الأبيض بقيمة 5 جنيهات، بينما تراجعت كرتونة البيض الأحمر بنحو 6 جنيهات، في ظل حالة من الهدوء النسبي في الطلب.
عوامل مؤثرة في سوق الدواجن
يرى المتابعون أن هذا التراجع في الأسعار يعود إلى عدة عوامل، من أبرزها انخفاض أسعار الأعلاف عالميًا، وتراجع حدة الطلب بعد ذروة الشراء في منتصف رمضان، بالإضافة إلى تدخلات تنظيمية في السوق تهدف إلى ضبط الأسعار قبل موسم العيد. وعلى الرغم من التراجع الحالي، فإن السوق يظل عرضة للتقلبات اليومية، مما يستوجب متابعة مستمرة من جانب المستهلكين للحصول على أفضل الأسعار.