الجبن له العديد من الأنواع لذا هي من أكثر الأطعمة التي يزداد استهلاكها على مستوى العالم من قبل الصغار والكبار، حيث تحرص العديد من الأمهات على استخدام الجبن لتحضير السندوتشات للأطفال عند الذهاب إلى المدرسة، يختلف مذاق أنواع الجبن عن بعضها البعض، ولكن هناك بعض الأنواع الغير صالحة للاستهلاك الآدمي حسب ما أوضحه الدكتور عماد فهمي استشاري التغذية العلاجية حيث حذر من تناول نوع معين موجود في الأسواق وأكد على ضرورة تجنبه.
مخاطر هذه الجبن على صحة الإنسان
وتابع فهمي حديثه قائلا عبر مكالمة هاتفية له في قناة تن تي في حيث قال إنه لابد أن يتم توخي الحذر من الجبن التي سوف يتحدث عنها لأنها تلك الجبن تؤثر على صحة الإنسان بشكل غير جيد ويمكن أن تؤدي إلى إصابته بأمراض خطيرة خاصة الجبن التي يكون مكتوب عليها أنها مصنعة من الدهن النباتي.
كارثة صحية لصحة الإنسان
تلك الجملة ليست عبارة عادية يمكن أن يهملها القارئ حيث أن الجبن هذا يكون داخل في تكوينه وزيت النخيل وهو من أسوأ أنواع الزيوت التي تسبب مشاكل كارثية لصحة الإنسان ونجد أن جميع الأطفال التي تعاني من مرض التوحد ينصح أطباء التغذية أن يكون النظام الغذائي الخاص بهم خالي من الجبن نباتيه الدهون، وختم حديثه قائلا بالنص :” لو لقيت علبة الجبنة مكتوب عليها دهن نباتي متشتريهاش حتى لو ببلاش”