زف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بشرى سارة للمواطنين حيث أعلن عن تراجع كبير في أسعار البيض، خلال الساعات الماضية بحوالي 70 جنيها لكرتونة البيض البلدي و20 جنيهًا للبيض الأبيض و5 جنيهات لكرتونة البيض الأحمر.
أسعار البيض في الأسواق بعد انخفاضها
وقال نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن في تصريحات صحفية، إن سعر كرتونة البيض البلدي وصل إلى 90 جنيه فقط بعدما كانت بـ 160 جنيه، في حين تراجع سعر البيض الأبيض لـ 145 جنيها بعدما وصل إلى 165 جنيها، في حين انخفض سعر البيض الأحمر 5 جنيهات ليسجل 155 جنيه بدلا من 160 جنيه
وأشار الزيني في تصريحات سابقة إلى أن “استهلاك الدواجن ارتفع بنسبة 35% خلال رمضان مقارنة بالأشهر العادية، بسبب موائد الرحمن والعزومات، ما أدى إلى سحب كميات كبيرة من المخزون”، مشيرا إلى أن منتجي الدواجن بدأوا في تعويض الخسائر التي تكبدها القطاع في الفترات السابقة.
تغير أسعار الدواجن في السوق
وأوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن تغير أسعار الدواجن في السوق يعكس آليات العرض والطلب في الأسواق، حيث يزيد السعر مع زيادة الطلب وقلة المعروض، وبالعكس تتراجع الأسعار في حالة زيادة المعروض وقلة الطلب من جانب المواطنين، نافيًا وجود أي شكل من أشكال الاحتكار، وذكر أن “سعر كيلو الدواجن في المزرعة بلغ 95 جنيهًا، في حين يشكل الاستيراد 5% فقط من إجمالي المعروض، كما تباع الدواجن المجمدة في الجمعيات الاستهلاكية بسعر 135 جنيهًا للكيلو، لكنها لا تحظى بإقبال كبير من المستهلكين”.
وأضاف الزيني، أن خلال الفترة الماضية، ضخت المزارع كميات كبير من الدواجن في الأسواق مع بداية شهر رمضان لتعويض الخسائر السابقة، حيث وصلت الأسعار في بعض الفترات إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج وتسببت في خسائر للمربين.