الأعشاب المرة هي أعشاب طبيعية متوفرة في كل مكان وتتميز بمرارة طعمها ولكن فوائدها الصحية عظيمة فهي تلعب دوراً مهماً في تنظيف الكبد والمرارة والتخلص من الالتهابات والآلام المختلفة
1- السلبين المريمي (الخرفيش) يحمي الكبد
تعتبر السلبين المريمي أو الخرفيش من أشهر الأعشاب المفيدة للكبد حيث تحتوي على مواد نباتية ثانوية تحمي خلايا الكبد وتعزز قدرتها على الشفاء والتجدد بشكل أسرع كما تقي الكبد من أي إصابات محتملة ووفقاً لموقع غيزوندهايت هويته الألماني فإن بذور السلبين المريمي هي الجزء الأكثر فائدة في النبتة ولكن يمكن أيضًا استخدام الأوراق والساق سواء كانت طازجة أو مطبوخة
2- الخس البري (طرخشقون) له فوائد كبيرة للهضم
الخس البري أو الطرخشقون يعد من أفضل الأعشاب الطبيعية لتحسين عملية الهضم وتنظيف الكبد والمرارة وتخليص الجهاز الهضمي من الأعراض المرضية كما أنه يساعد في خفض مستوى الكولسترول وتهدئة آلام الروماتيزم وتقليل الإجهاد التأكسدي وقد أثبتت دراسة طبية أمريكية منشورة في دورية “International Journal of Molecular Science” أن هذه النبتة لها تأثير قوي في تحسين صحة الكبد والمرارة
3- عنب الأوريجون (عنب الجبل) وفوائد صحية كبيرة
عنب الأوريجون الذي يعود أصله إلى القارة الأمريكية الشمالية يستخدمه الهنود الحمر لمعالجة الالتهابات وكفاتحة للشهية وفي الدراسات الحديثة أظهرت أن هذه النبتة قادرة على معالجة الإسهال والتصدي للطفيليات وعلاج مرض الصدفية والتهابات جفون العين كما تساعد في التخلص من عسر الهضم ويمكن استخدامها عن طريق غلي جذورها وشرب السائل الناتج أو طحن الجذور لصنع مرهم ودهن المنطقة المراد علاجها
الختام
الأعشاب المرة مثل السلبين المريمي والخس البري وعنب الأوريجون تلعب دوراً كبيراً في تحسين صحة الكبد والمرارة وتنقية الجسم من السموم كما تساعد في تقوية الجهاز الهضمي والجهاز المناعي بشكل عام يمكن الاستفادة من هذه الأعشاب في تحضير مشروبات أو إضافتها إلى الوجبات اليومية لتحسين الصحة العامة