مع انقضاء أيام عيد الفطر المبارك، بدأ المواطنون في مصر يتطلعون إلى الإجازات المقبلة، ويأتي على رأسها إجازة شم النسيم، والتي ينتظرها الكثيرون لما تحمله من أجواء بهجة وطقوس ممتعة ووفقا للتقديرات الفلكية، فإن إجازة شم النسيم هذا العام ستكون يوم الإثنين الموافق 21 أبريل 2025.
قائمة الإجازات الرسمية في مصر لعام 2025
فيما يلي جدول يوضح أبرز الإجازات الرسمية التي ينتظرها المصريون خلال العام الجاري:
- الإثنين 21 أبريل: إجازة شم النسيم
- الجمعة 25 أبريل: عيد تحرير سيناء
- الخميس 1 مايو: عيد العمال
- الخميس 5 يونيو: وقفة عرفات
- الجمعة 6 يونيو: أول أيام عيد الأضحى المبارك
- السبت 7 يونيو: ثاني أيام عيد الأضحى
- الخميس 26 يونيو: رأس السنة الهجرية
- الإثنين 30 يونيو: ذكرى ثورة 30 يونيو
- الأربعاء 23 يوليو: عيد الثورة
- الخميس 4 سبتمبر: المولد النبوي الشريف
- الإثنين 6 أكتوبر: عيد القوات المسلحة
شم النسيم عيد مصري بطابع فرعوني
شم النسيم ليس مجرد عطلة رسمية، بل هو مناسبة اجتماعية لها طابع خاص في قلوب المصريين، تعود أصولها إلى العصور الفرعونية، ويحتفل بها مع بداية فصل الربيع ويعتبر هذا اليوم فرصة رائعة للعائلات والأصدقاء لقضاء أوقات ممتعة في الحدائق أو على ضفاف النيل وسط الأجواء المشمسة وألوان الزهور المتفتحة.
الفسيخ نجم مائدة شم النسيم
لا يكتمل الاحتفال بشم النسيم دون تناول الفسيخ، تلك الوجبة ذات النكهة القوية والرائحة النفاذة، التي تثير جدل سنوي بين محبيه ومن يتحفظون على تناوله، ويحضر الفسيخ من السمك البوري الذي يملح بكميات كبيرة من الملح ويترك في علب محكمة الإغلاق لمدة لا تقل عن شهر، حتى يصل إلى درجة النضج المناسبة وعند حلول شم النسيم، يكون الفسيخ جاهزا للتقديم مع البصل الأخضر والليمون والخبز البلدي، في مشهد يتكرر على مائدة آلاف الأسر المصرية.