يعد الزيت من أبرز السلع الأساسية التي تتواجد في كل مطبخ، حيث يتم استخدامه في القلي أو الطبخ، إلا أن الكثير من ربات البيوت تقوم بالتخلص من الزيت بعد القلي فيه مرة أو مرتين، ومع ارتفاع أسعار الزيت في الآونة الأخيرة، يمكن استخدام الخل أو النشا من أجل تنظيف الزيت بعد القلي ليكون صالحًا للاستخدام مرات عديدة أخرى، أو يمكنك إعادة تدويره واستخدام في أشياء أخرى غير الطبخ والقلي، وفي السطور التالية سوف نتعرف على طريقة تنقية زيت القلي المستعمل من الشوائب.
طريقة تنقية زيت القلي المستعمل من الشوائب
يمكن تنقية زيت القلي المستعمل من الشوائب، وذلك عن طريق القيام بخلط كمية متساوية من الخل مع الزيت المستعمل ومن ثم أضيفي إليهم كوب من الماء وقومي باستخدام هذا الخليط في تنظيف أثاث المنزل وتلميعه، علاوة على ذلك، يمكن استخدام الزيت المستعمل في التخلص من الصدأ عن المعادن وتسهيل فتح الأقفال أو تنظيف الأواني المصنوعة من الألومنيوم، كما يمكنك استخدام الزيت في القلي مرة أخرى، يمكنك تنظيفه وتنقيته بالقيام بإحدى الطرق التالية:
أولًا: طريقة استخدام النشا لتنظيف الزيت بعد القلي
يمكنك بكل سهولة تنظيف الزيت من بقايا الطعام والمقليات، فكل ما عليك فعله هو خلط القليل من النشا في نصف كوب من الماء، ومن ثم ضعهم في الزيت الساخن واتركيهم بضع دقائق إلى أن يتكتل خليط النشا بالماء ويتماسك به كل البقايا التي توجد بالزيت، وبعد ذلك قومي بتصفية الزيت من النشا واستخدمه في القلي مرة أخرى.
ثانيًا: طريقة استخدام الخل لتنظيف الزيت بعد القلي
والجدير بالذكر، أن الخل يمتلك قدرة مذهلة في تنظيف الشوائب والتخلص من روائح الطعام المقلي في الزيت.