يعتبر البصل من المكونات الأساسية في المطبخ، ويشتهر بخصائصه العلاجية وفوائده الصحية، ولكن في الآونة الأخيرة، ظهرت بعض الأنواع الضارة في الأسواق، والتي قد تهدد صحة الإنسان بشكل كبير وهو ما نوضحه لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية.
تحذير عاجل من وزارة الصحة
أصدرت وزارة الصحة تحذير عاجل بشأن هذه الأنواع، والتي قد تكون قاتلة إذا لم نتوخ الحذر، حيث حذرت وزارة الصحة المواطنين من شراء البصل العجوز، الذي يظهر بلون أسود قاتم، فهذا اللون يعتبر علامة على فساد البصل وارتفاع نسبة الفطريات فيه، مما يجعله ضارًا للغاية بالصحة.
وقد أكدت الوزارة أن تناول هذا النوع من البصل قد يؤدي إلى إصابة الشخص بأمراض خطيرة، بل قد يكون مسببًا للوفاة في الحالات المتقدمة.
المخاطر الصحية التي يسببها البصل الفاسد
تناول البصل العجوز يعتبر خطر مباشر على الصحة، حيث يسبب التسمم الغذائي ويؤدي إلى أعراض مثل هبوط حاد في الدورة الدموية وآلام شديدة، وقد يسبب تناول البصل الفاسد فشل كلوي مما يهدد حياة الشخص بشكل بالغ.
ومن أجل تجنب هذه المخاطر، تنصح وزارة الصحة بشراء البصل من مصادر موثوقة والابتعاد تمامًا عن البصل الذي يظهر عليه أي علامات فساد، مثل اللون الأسود أو الروائح غير الطبيعية.