“سر اكبر الفلاحين في مصر”.. طريقة مذهلة لزراعة ورق الغار في البيت وهتخزني 200 كيلو ببلاش ..وفري فلوس العطارة !!

ورق الغار، أو كما يُعرف في بعض البلدان بـ “ورق اللورا”، هو واحد من الأعشاب العطرية المهمة التي تستخدم في الطهي والعلاج على حد سواء. طعمه المميز ورائحته النفاذة جعلته من العناصر الأساسية في العديد من الأطباق، لكن المشكلة أن الأسعار في العطارة قد تكون مرتفعة، خاصة إذا كنتِ تستخدمينه بشكل مستمر ولكن ماذا لو أخبرتكِ أنه يمكنك زراعة ورق الغار بسهولة في حديقة منزلك أو حتى على البلكونة، وبالتالي توفير مئات الجنيهات سنويًا؟ نعم، هذا ممكن! تعالي شوف الطريقة المدهشة لزراعته، وازاي هتوفري وقتك وفلوسك.

لماذا تزرعين ورق الغار في البيت؟

1. التوفير المالي: بدلاً من شراء كميات من ورق الغار الجاف، يمكنكِ الحصول على أوراق طازجة طوال العام وبالمجان.

2. سهولة الزراعة: الورقة دي مش محتاجة معاملة خاصة، ويمكن زراعتها بسهولة في أي مكان.

3. رائحة وطعم أفضل: ورق الغار الطازج دائمًا يكون أكثر عطرًا وطعمًا من الجاف.

4. استخدامات متعددة: بخلاف الطهي، يُستخدم ورق الغار في تحضير الزيوت العطرية والعلاجات الطبيعية.

طريقة زراعة ورق الغار في البيت خطوة بخطوة

المكونات والأدوات:

• شتلة غار صغيرة أو بذور غار.

• أصص زراعة أو أحواض.

• تربة خفيفة جيدة التصريف.

• سماد عضوي (اختياري).

• ماء دافئ.

الخطوات:

1. اختيار المكان المناسب:
   يفضل زراعة ورق الغار في مكان مشمس، حيث يحتاج النبات إلى ضوء الشمس المباشر لعدة ساعات يوميًا ليزدهر. لو كان عندك بلكونةأو شرفة، هو ده المكان المثالي.

2. التحضير للزراعة:

   • لو هتزرعي شتلة، حطيها في أصيص أو حوض عميق، لأن غار بيحب الجذور العميقة.

   • لو هتزرعي بذور، قومي بنقعها في ماء دافئ لمدة 24 ساعة قبل الزراعة، ثم ضعيها في تربة خفيفة وجيدة التصريف.

3. الزراعة:

   • املئي الأصيص أو الحوض بالتربة مع ترك مسافة حوالي 2 سم من حافة الأصيص.

   • ضعي الشتلة أو البذور في التربة وغطّيها برفق.

4. الري والتسميد:

   • اسقي النبات بانتظام، ولكن تأكدي من عدم تراكم الماء في التربة، لأن الغار لا يحب التربة الرطبة جدًا.

   • يمكنك إضافة سماد عضوي خفيف كل شهرين لضمان نمو صحي.

5. العناية:

   • عند نمو النبات، قومي بتقليم الأوراق بشكل دوري لتحفيز نمو المزيد من الأوراق.

   • حماية النبات من الحشرات: في حالة حدوث أي ضرر من الحشرات أو الأمراض، يمكن استخدام مواد طبيعية مثل الصابون القطني أو زيت النيم لمكافحة الآفات.

6. حصاد الأوراق:

   • بمجرد أن تنمو الأوراق وتصبح كبيرة بما يكفي، يمكنك قطف الأوراق الطازجة حسب الحاجة.

   • إذا كنتِ تُريدين تخزين الورق، قومي بتجفيفه في مكان مظلم وجاف بعيدًا عن الرطوبة، ثم خزنيه في عبوات محكمة الإغلاق.