تعتبر المدلعة هى من ألذ وأشهى الحلويات الرمضانية التى من السهل تحضيرها ولكن الكثير من السيدات لا تعرف الطريقة الصحيحة لكى تقوم بتحضير المدلعة، وهذا ما دفعها للبحث عن طريقة تحضير المدلعة فى المنزل من أجل توفير المال وفى نفس الوقت حتى تضمن تحضيرها بطريقة صحية والآن من خلال موضوعنا التالى اليوم سوف نقدم إليكم فى هذا المقال طريقة التحضير خطوة بخطوة.
مكونات تحضير المدلعة فى المنزل
• كوبان من السميد.
• ملعقة من الدقيق.
• كوب من الزبادى.
• كوب واحد من السمنة.
• كوب من السكر. • فانيليا.
• ملعقة من البيكنج بودر.
•• أما بالنسبة لمكونات طبقة الكنافة فهى:
• ربع كيلو من الكنافة.
• نصف كوب من السمنة. • شربات.
• ملعقتان من السكر البودرة.
•• أما بالنسبة لمكونات الوجه فهى:
• كريم شانتيه. • قشطة بلدى.
• صوص كراميل.
طريقة تحضير المدلعة فى المنزل
أولاً: نقوم فى البداية بتحضير وعاء ثم نخلط كلا من السميد والدقيق والبيكنج بودر والسكر والزبادى والسمنة والفانيليا فيه، ثم نقوم بتقليب جميع هذه المكونات جيداً مع بعضها البعض ثم نحضر صينية وندهنها بالسمنة.
ثانيا: ثم نضع هذا الخليط فى الفرن ثم نسقيه بالشربات، ثم نقوم بعد ذلك بتحضير الكنافة من خلال خلطها بكلا من الكنافة والسمنة والسكر البودرة، ثم نضع الكنافة فى الفرن ونتركها حتى تنضج ثم نسقيها بالشربات ونتركها حتى تبرد.
ثالثا: ثم نقوم بتحضير صينية أخرى ونقوم بوضع طبقة من البسبوسة ثم القشطة والكريمة ثم طبقة من الكنافة ثم طبقة أخرى من الكريمة ثم بعد ذلك نقوم بتزينها بصوص الكراميل ثم تقدم وبالهناء.