يحرص المواطنون يوميًا على متابعة أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، خاصة مع ما تشهده الأسواق من تقلبات في أسعار السلع الغذائية، واليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025، شهدت الأسعار تحركات طفيفة في بعض الأنواع، بينما استقرت أنواع أخرى، وهو ما يعكس حالة من التوازن النسبي في سوق الأسماك المحلي.
أسعار الأسماك اليوم في الأسواق
وفقًا لما رصدته الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم، جاءت الأسعار على النحو التالي:
- السمك البلطي (درجة أولى): من 71 إلى 76 جنيهًا للكيلو.
- السمك البلطي (درجة ثانية): من 68 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- السمك البوري (درجة أولى): يتراوح ما بين 135 و190 جنيهًا للكيلو.
- السمك البوري (درجة ثانية): من 95 إلى 115 جنيهًا للكيلو.
- المكرونة السويسي: من 125 إلى 175 جنيهًا حسب الحجم.
- الجمبري (الوسط): من 210 إلى 290 جنيهًا للكيلو.
- الكابوريا: من 80 إلى 160 جنيهًا للكيلو.
- السبيط والكاليماري: من 170 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
أسباب التحركات السعرية وتأثيرها على المستهلك
يعزى التغير في أسعار الأسماك اليوم إلى عدة عوامل، منها:
- ارتفاع تكاليف النقل والتوزيع بسبب زيادة أسعار الوقود.
- قلة المعروض النسبي من بعض الأنواع نتيجة تغيرات الطقس في المحافظات الساحلية.
- زيادة الطلب على الأسماك مع اقتراب شهر رمضان، حيث يفضل البعض تناول الأطعمة البحرية في أيام معينة.
ورغم ذلك، ما تزال الأسواق تحافظ على توازن نسبي بفضل جهود الرقابة التموينية وتوافر البدائل المحلية من المزارع السمكية.
نصيحة للمستهلك
إذا كنت تراقب الأسعار بهدف الشراء، يفضل متابعة السوق يوميًا، خاصة أيام منتصف الأسبوع التي تشهد عادة استقرارًا، بعكس عطلة نهاية الأسبوع التي ترتفع خلالها الأسعار نسبيًا نتيجة زيادة الطلب.