يواجه الكثير منا مشكلة في الحفاظ على حدة السكاكين داخل المنزل فمع مرور الوقت تبدأ السكاكين في فقدان حافتها وتصبح غير فعالة في المطبخ مما يسبب صعوبة في تقطيع الطعام ويؤدي إلى مزيد من الجهد عند استخدامها لكن هناك طريقة بسيطة وسهلة لسن السكاكين في المنزل باستخدام أداة قد لا يخطر ببالك أنها قادرة على إعادة حدة السكين بشكل مذهل هذه الطريقة لا تتطلب أدوات معقدة أو زيارة الحرفيين لتسنين السكاكين ويمكنك تنفيذها بكل سهولة في منزلك.
استخدام فنجان القهوة لسن السكاكين
إذا كنتِ لا تعلمين فهناك أداة بسيطة في منزلك قد تكون أكثر فعالية من أي آلة سن سكاكين أخرى وهي فنجان القهوة المصنوع من السيراميك فكل ما عليك فعله هو قلب الفنجان ووضع حافته الملساء على سطح مستوي ثم ببساطة قومي بتمرير السكين عبر الحافة المكسورة للفنجان كما لو كنتِ تقومين بسن السكين على حجر السن المخصص لها هذا لأن الفنجان السيراميكي يحتوي على سطح خشن بما يكفي لإعادة تشكيل حافة السكين وجعلها أكثر حدة بشكل طبيعي.
كيفية التنفيذ
لإعادة سن السكين باستخدام فنجان القهوة يمكنك اتباع الخطوات البسيطة التالية أولاً احضري فنجان القهوة السيراميكي ثم قومي بقلبه بحيث تكون الحافة المكسورة هي التي ستكون ملامسة للسكين الآن امسكي السكين جيدًا ومرريها على الحافة المكسورة للفنجان بحركة ثابتة ومتساوية مع الحرص على أن تكون الزاوية بين السكين والفنجان حوالي 20 درجة كرري هذه العملية عدة مرات على كلا الجانبين من حافة السكين لتشعري بالفرق وتعود السكين حادة مثلما كانت من قبل.
مزايا هذه الطريقة
تعتبر هذه الطريقة سهلة وآمنة جدًا حيث أنها لا تتطلب أي معدات معقدة ولا تحتاج إلى مهارات خاصة كل ما تحتاجين إليه هو فنجان قهوة سيراميكي وبضع دقائق من وقتك فقط ستتمكنين من استعادة حافة السكين وجعلها حادة كما كانت في البداية بالإضافة إلى ذلك فإنها لا تسبب أي ضرر للسكين ولا تؤثر على جودتها كما قد يحدث مع بعض أدوات السن التقليدية التي قد تؤدي إلى تآكل السكين إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح.