هل حلمت يومًا بتحضير بيتزا لذيذة وشهية في دقائق معدودة دون الحاجة إلى فرن أو عجين طويل؟ إذا كنت من محبي البيتزا ولكن ليس لديك وقت لتحضير العجينة أو تشغّل الفرن، فإليك طريقة مبتكرة وسهلة لتحضير بيتزا لذيذة في 4 دقائق فقط، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
المكونات:
-
2-3 شرائح من خبز التوست (أو خبز البيتا، أو أي نوع آخر من الخبز)
-
3-4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة أو صلصة البيتزا
-
1/2 كوب من الجبن المبشور (مزيج من الموزاريلا والجبن الشيدر)
-
شرائح من الخضروات مثل الفلفل الأخضر، البصل، الزيتون (اختياري)
-
مكعبات من اللحم المقدد أو النقانق (اختياري)
-
بهارات حسب الرغبة (مثل الأوريغانو، الزعتر، الفلفل الأسود)
طريقة التحضير:
-
تحضير الخبز:
-
اختر شرائح خبز توست طازجة، أو يمكنك استخدام أي نوع آخر من الخبز الذي تفضله. يمكنك أيضًا تقطيع الخبز إلى دوائر صغيرة إذا كنت ترغب في تحضير بيتزا صغيرة الحجم.
-
-
إضافة الصلصة:
-
قم بدهن صلصة الطماطم الجاهزة أو صلصة البيتزا على شرائح الخبز بشكل متساوٍ. تأكد من توزيع الصلصة جيدًا على أطراف الخبز لتمنح طعمًا غنيًا عند تناول البيتزا.
-
-
إضافة الجبن والخضروات:
-
رش الجبن المبشور على الصلصة، ثم أضف الخضروات التي تحبها مثل شرائح الفلفل الأخضر، البصل، الزيتون، أو أي خضار آخر تفضله.
-
إذا كنت تحب إضافة لحم مقدد أو نقانق، ضع بعض المكعبات فوق الجبن.
-
-
التحمير في المقلاة:
-
سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ضع شرائح الخبز المحشوة بالصلصة والجبن في المقلاة واتركها لمدة 2-3 دقائق حتى يتحمر الخبز من الأسفل.
-
بعد ذلك، غطِ المقلاة بغطاء واتركها على النار لمدة دقيقة إضافية لتذويب الجبن تمامًا. يمكنك أيضًا خفض الحرارة قليلاً إذا كنت ترغب في أن تنضج المكونات بشكل تدريجي.
-
-
التقديم:
-
بعد أن يتحمر الخبز ويذوب الجبن تمامًا، تكون البيتزا جاهزة للتقديم.
-
يمكنك إضافة بعض الأوريغانو أو الزعتر المجفف للحصول على نكهة مميزة. قدمها ساخنة مع مشروبك المفضل!
-
نصائح للحصول على بيتزا أفضل:
-
الخبز: للحصول على قشرة مقرمشة، يمكنك استخدام خبز توست القمح الكامل أو الخبز الفرنسي.
-
الصلصة: إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة أقوى للصلصة، يمكنك إضافة بعض الثوم المفروم أو الفلفل الحار إليها.
-
الجبن: يفضل استخدام مزيج من الموزاريلا والجبن الشيدر للحصول على طعم غني وملمس كريمي.