احتراق الأواني أو التصاق الطعام بها من أصعب التحديات التي تواجه بال ربة المنزل، حيث أن طهي الطعام في أي إناء أو طاسة محروقة يكون سبب في الكثير من المشكلات الصحية، وتجدي نفسك مضطرة إما لبذل مجهود كبير لتنظيف الأواني، أو التخلص منها في سلة المهملات. إلا أن الشيفات المحترفين، يعرفون بطبيعة عملهم، حيل ذكية لعلاج مثل هذه المواقف بأقل مجهود، ولهذا نقدم لكم اليوم فكرة عبقرية تسهل عليك عملية تنظيف الألومنيوم والأواني المحترقة سواء من الداخل أو من الخارج.
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الغسيل
- ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا
- ملعقة صغيرة من ملح الليمون
- قطعة من الصنفرة
- لتر ونصف من الماء
طريقة التحضير
- في حلة كبيرة على نار متوسطة نضع الماء مع إضافة كل من مسحوق الغسيل وملح الليمون والبيكربونات، ويتم التقليب الجيد، وتترك حتى يغلي الخليط تماما.
- بعد غليان الماء ننزل بأواني الطهي المحترقة وتترك على النار لمدة 10 دقائق.
- بعدها ابدأي في فرك الدهون والأوساخ العالقة، وسوف تلاحظين اختفاء جميع الدهون والبقع والترسبات من اول استخدام لها.
- تشطف الأواني بالماء الجاري عدة مرات للتخلص من أي شوائب متبقية.
- وإذا تبقى القليل من آثار الحروق، لذلك نستخدم قطعة الصنفرة في فرك الحروق ستجد الإناء قد عاد كالجديد.
الكاتشب
يعد الكاتشب مكون سحري في تنظيف الأواني المحترقة، حيث نقوم بوضع كمية مناسبة من الكاتشب على الأواني المحترقة ونتركه لمدة نصف ساعة، ثم بعد ذلك نقوم بفرك الأواني بواسطة إسفنجة خشنة حتى تتم إزالة الحروق بعد ذلك يتم غسل الأواني بالماء والصابون السائل بطريقة جيدة.
الكركديه المغلي
نقوم بتحضير لتر من الماء ونضيف إليه بعض من أوراق الكركديه ثم نقوم بوضعه في الإناء المحترق على النار لمدة عشر دقائق ثم نتركه لمدة ساعة بعد ذلك يتم غسل الأواني جيدا باسفنجه خشنه وصابون سائل أو أي سلك متاح.