الكثير من الأشخاص يعتادون على تناول القهوة كل يوم حتى تساعدهم في الشعور بالنشاط لأداء مهام العمل أو أي أمور أخرى تحتاج التركيز والانتباه، وفي هذا السياق، أظهرت دراسة حديثة أن تناول القهوة في الصباح قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة تصل إلى 31%.
تناول القهوة
كما كشت الأبحاث أن التوقيت هو ألأمر الأكثر أهمية من الكمية؛ حيث يرتبط تناول القهوة قبل منتصف النهار بتعزيز صحة القلب والدورة الدموية، مقارنة بتناولها طوال اليوم، حيث أن الدراسة التي تضمنت أكثر من 40 ألف بالغ في الولايات المتحدة على مدار عقد من الزمن، أثبتت أن 36% من المشاركين يتناولون القهوة قبل الظهر، فيما يستهلك 16% القهوة طوال اليوم، بينما لا يشرب نصف المشاركين القهوة إطلاقًا.
تناول القهوة في الصباح
وبحسب النتائج المنشورة في مجلة القلب الأوروبية، كان الأشخاص الذين تناولوا القهوة في الصباح أقل عرضة للوفاة لأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31% مقارنة بغيرهم، كما أشارت الدراسة إلى إن الفوائد ظهرت حتى عند الأشخاص الذين يشربون القهوة بكثرة، مثل الأشخاص الذين يتناولون أكثر من ثلاثة أكواب قبل الظهر، فيما لم تظهر النتائج أي فوائد للأشخاص الذين يشربون القهوة طوال اليوم.
وفي السياق، ذاته، أكد الباحثون أن تناول القهوة بعد الظهر يمكن ان يؤثر سلبًا على الإيقاعات البيولوجية اليومية، ما يتسبب في اضطرابات في النوم وزيادة عوامل الخطر القلبية مثل ارتفاع ضغط الدم، ومن جانبه، قالالدكتور لو تشي، من جامعة تولين في لويزيانا، أن التوقيت له تأثير أكبر مما كان يُعتقد سابقًا، قائلاً: “الأمر لا يتعلق فقط بالكمية أو ما إذا كنت تشرب القهوة، بل الوقت الذي تختار فيه تناولها”.