أصبحت المقلاة الهوائية أو “Air Fryer” رفيقة أساسية في مطابخنا، فهي تقدم طريقة مبتكرة لتحضير وجبات صحية ولذيذة باستخدام كمية قليلة جدًا من الزيت. ومع ذلك، يقتصر تصور البعض على استخدامها في قلي البطاطس فقط، بينما الحقيقة أنها أداة متعددة الاستخدامات تفتح آفاقًا واسعة لتحضير أطباق متنوعة.
بعض الأفكار لوجبات شهية يمكنك تحضيرها في المقلاة الهوائية
دجاج مشوي بنكهة لا تقاوم
* يمكنك الحصول على دجاجة مشوية مقرمشة وذهبية في غضون 60 دقيقة فقط، مع الحفاظ على طراوتها من الداخل.
برجر منزلي صحي
* حضّر برجر شهي بتتبيلة مميزة، واستمتع بنكهة اللحم المشوي دون الحاجة إلى كميات كبيرة من الزيت.
إعادة تسخين الطعام بأسلوب مبتكر
* ودّع الطعام البائت! المقلاة الهوائية تعيد تسخين وجباتك المفضلة (بطاطس، برجر، دجاج، بيتزا) لتحافظ على مذاقها الطازج.
جمبري مقرمش ولذيذ
* استبدل الدقيق الأبيض بالبقسماط لتحصل على جمبري مقلي بقوام مقرمش ونكهة مميزة.
بفتيك صحي وشهي
* استمتع بشرائح البفتيك المشوية دون دهون زائدة، مع الحفاظ على قوامها الطري ونكهتها الغنية.
فلافل ذهبية ومقرمشة
* حضّر فلافل منزلية شهية بقوام مثالي، واستمتع بها مع الخبز الأسمر والخضروات الطازجة.
قرنبيط مقلي بنكهة لا تُنسى
* جرّب قلي القرنبيط في المقلاة الهوائية لتحصل على طبق مقرمش وخفيف، مع صوصك المفضل.
كفتة مقرمشة وصحية
* يمكنك تحضير الكفتة بنفس طريقة القلي التقليدي ولكن بكمية زيت أقل.
نصائح إضافية
* يمكنك استخدام المقلاة الهوائية لتحميص الخضروات، وتحضير المعجنات، وحتى خبز الكعك.
* لا تتردد في تجربة وصفات جديدة ومبتكرة لتوسيع قائمة أطباقك في المقلاة الهوائية.
باختصار، المقلاة الهوائية هي أداة متعددة الاستخدامات تمنحك إمكانية تحضير وجبات صحية ولذيذة بسهولة وسرعة.