تُعرف المورينجا بلقب الشجرة المعجزة لما تحتويه من فوائد صحية مذهلة ويُستخدم من هذه النبتة جميع أجزائها تقريبا من الأوراق والبذور إلى الزهور والجذور في هذا المقال سنتعرف على أهم فوائد المورينجا وكيفية تحضير شاي المورينجا بالإضافة إلى طرق استخدامها في الطهي
فوائد المورينجا الصحية
مد الجسم بالطاقة
المورينجا غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد وفيتامين سي مما يساعد في تعزيز النشاط والطاقة بشكل طبيعي
حماية الكبد
تعمل كمضاد قوي للأكسدة مما يساهم في حماية الكبد من التلف وتحسين وظائفه
تنظيم مستويات السكر في الدم
تحتوي المورينجا على مركبات طبيعية تساعد في موازنة نسبة السكر في الدم وتفيد مرضى السكري أو من يسعى للوقاية منه
مكافحة السرطان
تساهم المركبات الموجودة في المورينجا في الحد من نمو الخلايا السرطانية وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
التخفيف من الالتهابات
تُعد المورينجا فعالة في تقليل الالتهابات وخاصة لدى من يعانون من أمراض مزمنة مثل التهاب المفاصل
تحسين الهضم وتخفيف ألم المعدة
تُستخدم المورينجا لتقليل الغازات والانتفاخ كما تساعد في تهدئة حرقة المعدة وتحسين صحة الجهاز الهضمي
وصفة شاي المورينجا
المكونات
كوب من الماء المغلي
ملعقة صغيرة من مسحوق أوراق المورينجا
ملعقة صغيرة من عسل النحل
شرائح ليمون حسب الرغبة
طريقة التحضير
وضع مسحوق المورينجا في كوب
إضافة الماء المغلي وتغطية الكوب لمدة خمس دقائق
إضافة العسل وتحريك المكونات
إضافة شرائح الليمون حسب الرغبة
الاستمتاع بشاي المورينجا وفوائده الصحية
استخدام المورينجا في الطهي
يمكن استخدام المورينجا في العديد من الوصفات الغذائية والمشروبات الصحية
تُضاف أوراقها الطازجة أو المجففة إلى السلطات والشوربات
يمكن خلط مسحوق المورينجا مع العصائر والسموثي والمشروبات الأخرى
تُستخدم أيضا في تتبيل اللحوم والدجاج والأسماك لإضفاء نكهة مميزة وفوائد صحية
ملاحظات مهمة
يُفضل شراء المورينجا من مصدر موثوق لضمان جودتها ونقاوتها
من الضروري التأكد من عدم احتوائها على مواد حافظة أو إضافات غير مرغوبة
خلاصة
المورينجا من الأعشاب الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية المتعددة
يمكن استخدامها بسهولة في الطعام أو على شكل مشروب
وهي خيار مثالي لمن يبحث عن تعزيز صحته بطريقة طبيعية وآمنة