يعد الفلفل الأخضر من الخضروات المعروفة والمحببة في مختلف أنحاء العالم يتميز بلونه الأخضر الزاهي وشكله الذي يشبه الكبسة ويدخل في تحضير العديد من الأطباق سواء كان طازجًا في السلطات أو مطهيًا في المشويات والحساء ويضفي نكهة مميزة ولونًا جذابًا للطعام ويعتبر من العناصر الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة
وصفة بذور الفلفل الأخضر للتخسيس
المكونات
ملعقة صغيرة من بذور الكمون
ملعقة صغيرة من بذور الفلفل الأخضر
كوب من الماء
طريقة التحضير
يتم طحن بذور الكمون وبذور الفلفل الأخضر حتى تصبح ناعمة باستخدام مطحنة البهارات أو الهرس اليدوي
توضع البذور المطحونة في إناء ويضاف إليها كوب من الماء
يُسخن الخليط على نار متوسطة حتى يصل إلى الغليان ثم تُخفف النار ويُترك ليغلي لمدة تتراوح بين خمس إلى عشر دقائق
يُرفع الخليط عن النار ويُترك ليبرد
يُصفى السائل ويتم تناوله مرتين يوميًا مرة في الصباح ومرة في المساء
فوائد بذور الفلفل الأخضر للتخسيس
زيادة معدل الأيض
تحتوي بذور الفلفل الأخضر على مادة الكابسيسين التي تساعد في رفع معدل الأيض مما يعزز من عملية حرق الدهون والسعرات الحرارية
تقليل الشهية
تساهم الكابسيسين في تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالشبع مما يؤدي إلى تقليل كمية الطعام المستهلكة خلال اليوم
رفع حرارة الجسم
تساعد الكابسيسين في رفع حرارة الجسم بشكل بسيط وهو ما يساعد الجسم على حرق مزيد من الدهون
دعم الجهاز الهضمي
تشير بعض الدراسات إلى أن الكابسيسين يمكن أن تدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسن من عملية الهضم والامتصاص