تعتبر شجرة الليتشي من الأشجار الفاكهة المميزة التي تنمو بسرعة وتبدأ في إنتاج الثمار بعد حوالي ثلاث سنوات من زراعتها، تفضل هذه الشجرة المناخ الدافئ وتحتاج إلى كميات كبيرة من المياه، بالإضافة إلى تربة حامضية خصبة، على الرغم من فوائدها الاقتصادية العالية لا تزال زراعتها في مصر محدودة بسبب عدم توافر الظروف المناخية المناسبة، مما يجعل من الضروري التعرف على تفاصيل أكثر حول هذه الشجرة وكيفية زراعتها.
الظروف المناخية المطلوبة
تتطلب زراعة شجرة الليتشي مناخ استوائي دافئ ورطب وهو ما يعد تحدي في مصر نظرا لميل التربة المصرية إلى القلوية لذا، فإن قلة انتشار زراعة هذه الأشجار تعود إلى عدم توفر الخبرة الزراعية اللازمة فضلا عن الظروف المناخية التي لا تناسب نموها ولذلك، يتم زراعتها غالبا داخل صوب بلاستيكية للتحكم في المناخ وتوفير الرطوبة اللازمة.
أسعار فاكهة الليتشي
تعتبر فاكهة الليتشي من الثمار ذات الأسعار المرتفعة حيث يتجاوز سعر الكيلو الواحد 200 جنيه ترجع أصول هذه الفاكهة إلى الصين، حيث تعرف بفاكهة الأباطرة ويمكن زراعتها باستخدام البذور أو الترقيد الهوائي أو الشتلات وتنتج عادة في فصل الصيف، تتميز هذه الفاكهة بطعمها اللذيذ ورائحتها العطرية مما يجعلها محط أنظار الكثيرين.
الفوائد الصحية لفاكهة الليتشي
فاكهة الليتشي غنية بالعناصر الغذائية المهمة ومضادات الأكسدة، مما يساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا، تحتوي أيضا على فيتامينات وأحماض ومعادن تفتقر إليها العديد من الفواكه الأخرى، ومن المعروف أن الليتشي تساهم في تأخير ظهور علامات الشيخوخة وتعزيز الصحة العامة بالإضافة إلى تحفيز الدورة الدموية.
الاستخدامات المختلفة لثمار الليتشي
ثمار الليتشي تتسم بجمال مظهرها حيث تكون كروية ولها قشرة حمراء أو وردية ولحم أبيض، يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في إعداد المربى بالإضافة إلى ذلك، تعتبر هذه الأشجار ذات قيمة جمالية حيث تستخدم أحيانًا كأشجار زينة بفضل دائمة خضرتها وأوراقها الكبيرة الجميلة.