رغم أن الطماطم تُعد من أكثر الخضروات استهلاكًا في كل بيت، إلا أن وجود بعض الأنواع مجهولة المصدر في الأسواق بدأ يدق ناقوس الخطر، إذ حذّرت وزارة الزراعة من طماطم يتم تداولها على نطاق واسع، يبدو مظهرها طبيعيًا، لكن بداخلها تكمن خطورة غير مرئية تهدد صحة المواطنين بشكل مباشر، خاصة الأطفال وكبار السن.
تقارير رسمية وتحقيقات ميدانية
جاء هذا التحذير بعد تلقي الجهات المعنية عددًا من البلاغات من المواطنين بخصوص طعم غريب لطماطم معينة، وبعد تحليل العينات، تبين أنها مزروعة ببذور غير معتمدة، وتمت معالجتها بمبيدات محرّمة دوليًا لمجرد تسريع عملية النضج أو تحسين الشكل الخارجي، دون أي اعتبار لتأثيرها على الصحة.
أضرار لا تُرى بالعين المجردة
رغم أن هذه الطماطم لا تختلف كثيرًا في الشكل عن الأنواع السليمة، إلا أنها تحتوي على آثار من المواد الكيميائية السامة التي تتراكم في الجسم بمرور الوقت، ما يؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي واضطرابات بالجهاز الهضمي، بل وقد تساهم في تدمير خلايا حيوية داخل الجسم.
كيف تتجنب هذا الخطر في مطبخك؟
لضمان سلامة أسرتك، احرصي على شراء الطماطم من أسواق موثوقة، وتجنبي المنتجات رخيصة السعر أو التي لا تحمل أي معلومات عن مصدرها. كما يُنصح بغسلها جيدًا بالخل أو تقشيرها قبل الاستخدام، والرجوع دائمًا إلى بيانات الجهات الرسمية المعتمدة.