شهدت أسعار اللحوم الحمراء والبلدي في الأسواق المصرية اليوم الأحد 13 أبريل 2025، ارتفاعا مفاجئا أثار جدلا واسعا بين المواطنين، بينما اعتبره بعض الجزارين “بشرة خير” بعد فترة ركود في المبيعات، حيث سجل سعر كيلو اللحم البلدي في بعض المناطق نحو 390 جنيها، وبلغ سعر الكندوز 420 جنيها للكيلو، بينما تجاوز سعر اللحمة الضاني حاجز 440 جنيها في بعض المنافذ، هذا الارتفاع غير المتوقع جعل الكثير من الجزارين يعلنون عن انتعاشة في حركة البيع بعد حالة الترقب.
أسباب الارتفاع وتباين الأسعار بين المناطق
يرجع الارتفاع في أسعار اللحوم إلى عدة عوامل، أبرزها نقص المعروض من الماشية نتيجة لزيادة الطلب قبل موسم عيد الأضحى، بجانب ارتفاع تكلفة الأعلاف والنقل، كما أن تقلبات أسعار اللحوم المستوردة أثرت على السوق المحلي، ما دفع بعض التجار إلى تقليل الكميات المطروحة لتفادي الخسائر، من اللافت أن الأسعار تختلف من منطقة إلى أخرى، إذ ترتفع في الأحياء الراقية وتنخفض قليلا في المناطق الشعبية، ما يفتح الباب أمام احتمالية تدخل حكومي لضبط السوق.
مواطنون في حالة صدمة وتجار يأملون في استمرار الارتفاع
في المقابل، عبر عدد كبير من المواطنين عن صدمتهم من الأسعار، خاصة مع اقتراب المواسم التي تتطلب توفير كميات كبيرة من اللحوم، مثل شهر رمضان وعيد الأضحى، فيما أعرب بعض الجزارين عن سعادتهم بعودة النشاط إلى الأسواق، متوقعين مزيدا من الارتفاعات في الفترة المقبلة إذا لم يتم طرح كميات إضافية من اللحوم المستوردة أو توفير بدائل بأسعار مناسبة، ويظل السوق المصري في ترقب لقرارات الجهات المعنية لضبط منظومة الأسعار.