دائمًا ما تشعر الأمهات بالحيرة عند تحضير سندوتشات لأطفالها للمدرسة، وتعد الجبنة المثلثات من أكثر الخيارات التي تلجأ لها لأنها لذيذة ويحبها الأطفال ومغذية كذلك، لكن تفضل الكثير من الأمهات تحضيرها في المنزل لضمان نظافتها والحفاظ على صحة أولادها، لذا سنعرفك في هذا المقال على طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل بكل سهولة وبأبسط المكونات.
مكونات عمل الجبنة المثلثات
يمكن عمل الجبنة المثلثات في المنزل بكل سهولة باستخدام بعض المكونات البسيطة التي نوضحها فيما يلي:
- ½ كوب من الجبنة القريش.
- ½ كوب حليب بودرة.
- ¼ كوب زبدة.
- 4 قطع جبنة مثلثات.
- ½ كوب زيت.
طريقة عمل الجبنة المثلثات
سنوضح لك في هذه الخطوات طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل باستخدام المكونات السابقة وبكل سهولة على النحو التالي:
- يتم في البداية وضع الجبنة القريش في الخلاط مع 3 مثلثات من الجبنة.
- يتم وضع الزبدة على المزيج مع الاستمرار في الخلط لكي تمتزج كل المكونات معًا جيدًا.
- يتم وضع الحليب البودرة بعد ذلك على المزيج، ومن ثم يوضع المزيج بمقلاة واسعة وتوضع بعد ذلك فوق النار.
- يتم خلط كل المكونات بين الوقت والآخر لكي تذوب كل مكونات الجبنة ويصبح الخليط ناعمًا.
- بعد أن تبدأ بعض الفقاعات بالظهور يتم إنزال المقلاة من فوق النار.
- يتم وضع الخليط المتكون بقالب الجبنة أو يمكن وضعه بصينية، ولكن يجب دهن الصينية أو القالب بقليل من الزيت.
- يتم تغطية الجبنة باستخدام ورق الألومنيوم.
- يتم وضع الجبن لمدة 24 ساعة داخل الثلاجة.
- ومن ثم يتم بعد ذلك إخراج الجبنة من داخل الثلاجة وتقطيعها لمثلثات صغيرة.
- وبهذه الطريقة تصبح الجبنة المثلثات جاهزة ويمكن تناولها.