في دقائق عمل بسكويت الشاي الاقتصادي في المنزل لفطار شهي بأسهل الطرق هش روعه

يعتبر بسكويت الشاي من أفضل الحلويات الخفيفة على المعدة، فهو من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وفي العادة ما يتم تحضير بسكويت الشاي من خلال استخدام البيض والزبدة أو السمن، إلا إنه يمكن إعداده أيضًا بدون بيض، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين لا يرغبون في تناول البيض، أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا،  كما يمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، حيث أنه من الحلويات الصحية والمغذية، والتي يمكن تناولها كوجبة خفيفة في منتصف اليوم أو كحلوى.

بسكويت الشاي بدون بيض

يمكنك إعداد بسكويت الشاي بدون بيض باتباع عدد من الخطوات السهلة، وإحضار المكونات التالية:

المكونات

• • 3 أكواب دقيق.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب زيت.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب ماء.
  • كيس فانيليا.

خطوات تحضير بسكويت الشاي المقرمش

• • أحضري وعاء كبير، أخلطي الدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر.
  • في وعاء آخر، ضعي الزيت والسكر  وامزجيهم حتى يصبح المزيج كريميًا.
  • أضيفي الماء والفانيليا إلى خليط الزيت والسكر، وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • وبعد ذلك، ضعي خليط الدقيق إلى خليط الزيت والسكر، وقلبيهم حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • غطي العجينة، واتركيها حتى ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • بعد مرور الوقت، قومي بإخراج العجينة من الثلاجة، وافرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
  • ثم قومي بتقطع العجينة إلى أشكال حسب رغبتك.
  • ضعي البسكويت في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  • ادخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج البسكويت.
  • وأخيرًاـ اخرجي البسكويت من الفرن، واتركيه يبرد تمامًا قبل تقديمه.
  • يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة حسب رغبتك، مثل رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو المكسرات.