العديد من الوجبات السريعة واللذيذة يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة دون تكلفة باهظة، فمن خلال مكونات متواجدة في منزلك يمكن أعداد وجبة سريعة تصلح في العشاء أو الغداء، حيث يمكن إعداد فطائر الطاسة السائلة بدون استخدام الخميرة والفرن، ففي دقائق معدودة يمكنك تحضير وجبة مشبعة ولذيذة لأطفالك وعائلتك، فهي أكثر صنف معجنات محبب لدى الكبير والصغير ويرغب في تناوله أكثر من مرة، ولكن يتم إعداده وفق خطوات محددة ليتم نجاح الوصفة خلال عشرة دقائق فقط وهو ما يتم التعرف خلال السطور القادمة.
طريقة عمل الفطائر الطاسة السائلة بدون خميرة
لضمان نجاح الوصفة يجب أحضار المكونات التالية
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
- • عدد واحد بيضة.
- • ثلاث ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
- • ملعقتان كبيرتان سكر.
- • كوبان من اللبن.
- • كوب واحد من الماء.
- • رشة ملح.
- • خمس ملاعق من الشبت المقطع.
طريقة تحضير فطائر الطاسة السائلة
- في البداية في وعاء نظيف يتم خفق بيضة ثم يتم إضافة ثلاث ملاعق من الزيت بشكل تدريجي بشكل تدريجي.
- يتم إضافة السكر وكوب من ماء مع التقليب المستمر و كوبان من اللبن.
- يتم إضافة مقدار الملح حسب الرغبة ثم الشبت المقطع مع التقليب
- يتم وضع طاسة متوسطة به نقطة من الزيت يتم إضافة مقدار مناسب من الخليط مع تحريك الطاسة بشكل دائري.
- عندما تنضج قطعة الفطيرة من الأسفل يتم قلبها على الوجه الأخر حتى تنضج تماماً.
طريقة حشو فطائر الطاسة
يتم خفق بيضة واحدة في طبق غويط وإضافة رشة ملح وفلفل أسمر وقطع من الفلفل، وعند وضع الفطيرة في الطاسة والدخول في التسوية يتم إضافة خليط البيضة وتوزيعها على كامل وجه الفطيرة، يتم قلب الفطيرة على الوجه الأخر حتى اكتمال النضج.
- يتم تكوين خليط مكون من جميع أنواع الجبن الشيدر والموزاريلا والفيتا و شرائح من الزيتون، ثم يتم وضعها على الفطيرة وبمجرد وضعها في الطاسة يتم وضع الخليط على الفطيرة وثني الجوانب إلى الداخل وقلبها على الوجه الأخر حتى اكتمال التسوية.
- يمكن بعد تسوية الفطيرة من الأسفل وضع مقدار من اللحم المعصج ولفها مثل الساندوتش وتحميرها من كل الجوانب حتى تأخذ اللون الذهبي.
فطائر الطاسة من اجمل انواع الفطائر لتي يحبها للكبار والصغار ولكي تحصلي على فطائر الطاسة بشكلها وطعمها الخطيىر سحب أن تقومي باستخدام بعض المكونات الاتيه كما ذكرناها بكوب دقيق و٣ بيضات تستطيعين الحصول على فطائر الطاسة بجمالها وحلاوتها بكل سهوله في خلال دقائق يمكن اتباع الخطوات المذكورة لكي تحصلي على فطائر بطعم مذاق ورهيب خلال دقائق من تطبيق هذه الوصفة السحرية ايهل