البطاطس من أكثر الخضروات التي يقبل على تناولها العديد من الناس سواء الكبار او الصغار، حيث تعتبر البطاطس من الخضروات التي يمكننا تخزينها في الفريزر لتناوله بألذ طعم وبطعم هش وجميل، ويمكننا تناول البطاطس في العديد من الوجبات المختلفة التي تعمل على إشباع المعدة عن طريق تناوله مع العديد من المقبلات والإضافات المختلفة مثل الفول والطعمية والوجبات السريعة حيث يمكننا تناول البطاطس في ساندوتشات مع المخللات والسلطات التي تعمل هذه الإضافات على فتح الشهية وترغب العديد من الناس بتناول البطاطس ذات الطعم الهش والبطاطس ذات القرمشة السحرية.
حيث تعتبر وصفة تخزين البطاطس في الفريزر هي التي تجعل البطاطس ذات طعم جميل ورائع، حيث تبحث العديد من السيدات عن طريقة لتفريز البطاطس بالذ واشهى وحتي يبقى في الفريزر لفترة أطول بدون تلف، وسوف نقدم إليكي طريقة لتخزين البطاطس في الفريزر ونقدم إليكي المكونات اللازمة لتخزين البطاطس في الفريزر بطعم أفضل.
مكونات عمل وصفة لتخزين البطاطس في الفريزر
- كيلو واحد من البطاطس.
- كمية من الزيت لقلي البطاطس.
- ربع ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- خمسة ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
طريقة عمل وصفة لتخزين البطاطس في الفريزر
- عليكي بتقشير البطاطس وتقطيعه على شكل أصابع ثم قومي بغسله جيدا بالماء ثم أحضري طاسة كبيرة ضعي بها كمية من الزيت وضعيها على نار عالية الحرارة حتى يسخن الزيت تماما.
- بعد سخونة الزيت جيدا قومي بقلي البطاطس الذي قومنا بتقطيعه في هذا الزيت وقومي بقليه لفترة قليلة ونصف التسوية.
- عند تسوية البطاطس نصف التسوية قومي بإخراجها من الزيت وضعيها في طبق كبير واتركيها حتى تبرد، ثم عليكي بتحضير طبق وضعي به التتبيلة التي قومنا بتقديم المكونات الخاصة بها.
علينا بتحضير طبق ونضع به خمسة ملاعق كبيرة من الخل الأبيض مع ربع ملعقة واحدة صغيرة من الملح وقومي بتقليب هذه المكونات ببعضها حتى تختلط الملح والخل جيدا. - بعد تحضير الخل والملح قومي بوضع البطاطس الذي قومنا بتسويته نصف التسوية في هذه الوصفة واتركيها بها لمدة ساعة واحدة وبعد مرور تلك الوقت قومي بتحضير اكياس وضعي بكل كيس كمية مناسبة من البطاطس واتركيها حتى تبرد بعد التأكد من برودها قومي بوضعها في الفريزر واتركيها حتى تتجمد تماما.
- عند إستخدامك لهذا البطاطس عليكي بإخراجه من الثلاجة مباشرة ثم قومي بقليه في الزيت حتى تحصلين على أفضل النتائج والذ طعم ممكن.