يعتبر المحشي بمختلف أنواعه هو من أكثر أنواع الطعام المفضلة لعدد كبير جدا من الأشخاص كبارا وصغارا وأخص بالذكر محشي الكرنب ومحشي أو ورق العنب ولكن قد تجد سيدة المنزل صعوبة في لف هذا النوع من المحشي خاصة اذا كان لديها الرب في عمل كميات كبيرة منه اذا ماذا عن طريقة جديدة قد أدهشت الجميع يمكن من خلالها أن يتم العمل على نفس الكميات وفيرة من محشي الكرنب وورق العنب خلال فترة زمنية قصيرة باستخدام مشابك الغسيل تابعوا السطور القادمة لتفاصيل أكثر حول الموضوع
طريقة لف ورق العنب باستخدام المشبك
أن يستغرب البعض من هذا الأمر بالطبع وارد جدا ولكن هذه الطريقة قد انتشرت مؤخرا على مجموعه مختلف من مواقع التواصل الاجتماعي وأثبتت نجاح كبير و امكانية اللف لمحشي ورق العنب والكرنب خلال فترة زمنية قصيرة باستخدام مشابك الغسيل وقد قام بتجربتها العديد من سيدات البيوت وأكدوا أنها تجربة ناجحة ولكن تتطلب إتباع بعض الخطوات كالتالي:
- الخطوة الأولى يتم فيها العمل على تجهيز خلطة المحشي بالطريقة المعتادة ومن ثم يتم العمل على سلق كلا من ورق العنب وورق الكرنب.
- الخطوة الثانية هتعمل فيها العمل على إحضار طبق مسطح ويفرض عليه ورق العنب أو ورق الكرنب بشكل مستطيل.
- الخطوة الثالثة يتم فيها إضافة كمية صغيرة من الأرز على الورقة وليكن نصف ملعقة، بعد ذلك يتم تثبيت طرف المشبك على أول طرف الورقة.
- الخطوة الرابعة يتم العمل على لف الورقة إلى أن تكتمل تماما بالشكل المعتاد لها وبطريقة محكمة وهكذا حتى تنتهي كمية الأوراق من ورق العنب او الكرنب.